1藕带洗净切断，准备猪排骨，葱结，姜片，盐个人觉得猪排骨最好选用猪脊骨，可以稍微带一点直排骨这样炖出来的排骨汤有一股骨香味，更可口2冷水下锅，水里加料酒和姜片焯水两分钟3最好选砂锅作为工具，砂锅的；排骨藕汤的正确做法具体如下材料藕1节排骨3根姜6片盐2勺步骤1排骨尽量用前胸骨，捡大块的扔锅里，放点姜片，冷水下锅焯一下2焯好的排骨洗一下，起锅烧点油，扔4片姜和排骨炒3分钟3然后。
做法如下1将莲藕切成楔形块状2烧一锅开水，倒出一半至另一锅内在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮3在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入。
排骨炖藕的做法藕什么时候放
大家好！今天带大家分享一道莲藕排骨汤，俗话说莲藕一身宝，秋藕最补人，所以秋天我们要多吃莲藕，最滋补的算莲藕排骨汤了，下面的做法希望你喜欢 食材排骨400克，莲藕400克，红枣7颗，食用盐2勺，料酒1勺，辣椒粉5克，白醋20克，葱2根。
藕炖排骨的做法如下1准备食材排骨1000g藕1200g油适量盐适量姜适量生抽适量料酒适量香叶适量大料适量，花椒适量2排骨事先浸泡去血水2加葱段，姜片，料酒，开大火煮3。
步骤二将莲藕刨干净皮，从中间剁开切成一小节一小节装进盘里备用，把姜切成一片片装碗，拿一个炖汤的锅，把莲藕先倒进锅里，加入1片姜片，再把排骨放进去，盖上锅盖炖45分钟左右就可以了汤煲好后再加入两勺盐巴。
辅助材料莲藕1根，姜1根，盐少许，葱1根排骨藕汤的做法1将排骨洗净，切成片2莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝3锅中加水，放入姜片葱段，再放入排骨，焯水去血4焯水的排骨洗净，控干水分5。
6把莲藕排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜香葱不用，放精盐胡椒味精即可特点 汤汁鲜美，藕香软糯厨师一点通炖藕时不宜用铁锅，否则汤色会变黑制作材料 主料猪排骨大排500克，莲藕750。
3 坐沙锅放入排骨葱姜水用小火煮30分钟，加入莲藕盐用小火煮30分钟，出锅前放少许胡椒粉即可排骨莲藕汤二 原料排骨500克排骨莲藕汤有关图片19张莲藕300克做法1排骨切小段，洗净后，焯水2。
家常排骨炖藕的做法
排骨藕汤是一道美味又营养的汤品，下面是一份简单易行的做法，供您参考所需材料猪排骨 500克莲藕1根生姜3片料酒 适量盐 适量食用油 适量制作步骤将猪排骨放入清水中焯水，煮开后撇去浮沫，捞出后用清水冲洗干净备用将莲藕去皮切。
1选材排骨，可以适当加一根猪大腿骨，不想太油腻的可以不加莲藕粗短的为好，不要细长的，可以问卖的说要粉的藕，一般 冬天的藕好些2工具要用吊子煨武汉特有的砂锅3排骨剁成一到寸长的段，在铁锅。
三做法1 排骨选用小排，清水清洗干净，生姜去皮洗净切片2将清洗好的小排和生姜片放入锅里，加适量的冷水，水漫过排骨即可3大火烧开，小火煮12分钟，肉色泛白即可，关火捞出沥干这样可使排骨的。
1备好食材2排骨用清水换洗二三次，加入适量黄酒拌匀腌制15分钟3藕切块，切好洋葱，姜4备好酱油，冰糖1小块5砂锅入油，小火加热，小炒姜片洋葱6加入排骨翻炒至变色7加入藕块8加入酱油。
在各种汤类中，排骨莲藕汤入榜首位当之无愧，软糯可口的莲藕，咬上一口还能扯丝，用藕断丝连这个词形容十分的实在确切莲藕与排骨炖的汤汁也十分香甜，做法简单，炖上一锅能吃上一天下面一起来看看排骨藕汤怎么做吧 准备食材 莲藕。
3挑选好粉藕之后洗净去皮，横切成小圆块，厚度大概在12厘米左右即可，然后拿出事先买好的排骨，冷水下锅，锅中放入一把小葱姜片少许料酒，小勺食盐，大火煮沸去腥去血沫，然后用凉白开在重新一遍备用4将切好的。
6把莲藕排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜香葱不用，放精盐胡椒味精即可 好香浓喔，好好吃材料 猪软骨，莲藕切块，南乳4块，冰糖1小块，米酒少许 做法 1猪软骨飞水备用2锅热放油炒香。
1主料排骨500克小排为佳，长节莲藕23节2配料葱白35段，姜片若干，小辣椒2只，盐味精鸡精茴香花椒适量3将莲藕切成楔形块状4烧一锅开水，倒出一半至另一锅内在其中一锅内放入莲藕。