可以的沙姜是调味品，去腥还有特殊香气同时，沙姜也是味中药材，理气消食和香菇冬菇腐竹也不相克，没问题的希望采纳。
制法第一步，柴鸡制取适量，除去鸡皮中的油份，将其切成小块，冲洗干净，放入清水中浸泡半小时，捞出，洗净，控干其中的水份步骤二，炒锅放火，不用放油，下锅炒鸡肉，加2片生姜，炒至略变色时，加入沸水，大火开始。
冬菇煲鸡需要的材料 主料鸡1只，香菇适量，骨头汤一大碗3 辅料姜适量，大蒜1个，盐适量 香菇煲鸡的做法 步骤step1 香菇提前半天泡发 步骤step2 提前准备好一碗骨头浓汤 步骤step3 把鸡洗干净，剁块，用开水烫下去下。
用料 主料 请点击输入图片描述 母鸡1只 请点击输入图片描述 冬菇干30个 辅料 枸杞 1小把 调料 食盐 5克 葱 1根 姜 4片 石香菜 1把 滋补鸡汤的做法 1老母鸡让店家宰杀好，去掉鸡PP鸡爪上的趾甲洗净，泡水。
食材鸡腿3个，香菇810朵，红萝卜1根，姜片，大葱，八角，香叶，料酒，酱油，蚝油，食用油，油盐 做法人参冬菇鸡汤的做法步骤 步骤 1 温水清洗新鲜的人参人参个头适中即可，方便炖烂后吃～用温水先浸泡一。
香甜入味的虫草花冬菇鸡汤做法如下1 准备材料清远鸡冬菇虫草花盐2 虫草花和冬菇洗净，浸泡半小时3 鸡洗净切块，焯水4 放入陶瓷罐，大火烧开转小火煲一个半小时5 加盐调味，即可享用希望以上信息能帮助您解决。
导语 前段时间做了一次炖鸡，因为这段时间比较忙，竟然忘记发，呵呵，先说说这道菜吧，香菇，又名冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，香菇味道鲜美，营养丰富做鸡的时候，不知道为什么，总觉得鸡与香菇配真是绝配。
香菇炖鸡汤中含有丰富的钙质维生素胡萝卜素和各种人体需要的营养成分，因此香菇炖鸡汤的营养价值不是 一般的高香菇炖鸡将香菇和鸡肉完美结合，两者一起熬汤，可谓双效合一香菇本身有增强人体免疫力抗癌 的作用，其中的。