1、1 提前浸泡绿豆在煮绿豆汤之前，先将绿豆浸泡在冷水中至少46小时这样可以帮助绿豆更容易煮熟，还可以使绿豆汤更加浓稠 2 去皮有些人喜欢去掉绿豆的皮，因为绿豆皮会影响绿豆汤的口感去皮的方法很简单，将绿豆浸泡后，用手轻。
2、在煮绿豆汤前，需要先用沸水浸泡，冷却后放入冰箱冷冻2～3小时之后将绿豆取出，直接放入开水中煮开，最后转小火继续焖煮至酥烂软糯就可以关火食用了，可依据自己口味加入糖调味准备食材 准备需要的食材绿豆水冰糖。
3、1煮绿豆汤有一种比较简单的方法，它需要借助家里的热水瓶，想喝绿豆汤时需要取30克绿豆，淘洗干净直接放到热水瓶装，用烧水壶在炉子上烧一壶沸水直接冲入，到热水瓶中盖好瓶盖，2到3小时以后热水瓶中的水就变成了绿豆。
4、最省时快速煮完美绿豆汤 1绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花只是。
5、煮绿豆汤的诀窍如下第一点冰冻绿豆，煮绿豆汤时，一定要将绿豆提前冰冻6小时以上，因为冰冻后的绿豆温度低于0摄氏度，而将低温绿豆放入到滚沸的开水中时，绿豆会快速的吸收水中的热量，从而迅速的膨胀，冰冻法煮绿豆汤的。
6、绿豆汤的做法 准备食材绿豆冰糖水1绿豆用凉水浸泡半小时左右，再用清水搓洗干净2锅内倒入清水和绿豆，水量建议没过绿豆2～3公分左右3开大火煮开后转中火熬煮，水分快煮干时，加入开水盖上锅盖继续煮开。
7、1煮绿豆汤，不需要用水浸泡了，直接便可下锅煮，首先需要用开水烫一下，将锅中的水烧开后，再放入绿豆，再次煮开锅，捞出，这一步可以去除绿豆的涩味，让其口感变得更佳2烫过的绿豆再加上水煮，先用大火煮开锅。
8、正确熬煮绿豆汤方法如下准备材料绿豆90克冰糖适量水适量1准备食材，绿豆和冰糖2把绿豆挑去杂质，淘洗干净3凉水放绿豆，敞开盖煮约七八分钟4放入冰糖煮一两分钟5放凉，喜欢冰的也可以放入。
9、1绿豆洗净，用适量清水浸泡10分钟2把鸡蛋打入碗中3把鸡蛋打散，打得越多，鸡蛋汤就越细腻4将四季豆浸泡，沥干，放入锅中5加入600毫升清水6煮绿豆汤7煮沸后，煮大约5分钟，直到汤变成绿色青汤。
10、根据自己口味掌握6重复第一次的步骤，第二次大火煮沸，闷上20分钟，第三次大火煮沸，再次关火闷20分钟，这个方法，很适合砂锅煮绿豆汤，闷上3次以后，绿豆会变的酥烂软糯，汤汁还非常清澈，没有浑浊不堪的现象。
11、1绿豆淘洗干净2新鲜百合去根后清洗干净剥开3将绿豆倒入电饭锅里，加入黄冰糖，按下煮稀饭键4煮好后打开盖子倒入百合，同样按下煮稀饭键，煮15分钟即可5煮好的百合绿豆汤6喜欢凉爽口感的，可以将煮。
12、8最后把海带绿豆汤盛入碗里 海带绿豆汤的小窍门 1海带可能会有点腥味，我们可以把海带清洗干净 2绿豆最好不要煮太久太糊，这样海带绿豆汤喝起来的口感最好 1 评论 分享 举报 匿名。
13、很多人问为什么绿豆汤煮出来是红绿黑的？有人发现，绿豆汤用冷水煮，变软后就有红汤用热水煮绿豆汤，煮开后，汤清澈碧绿如果在汤里加蜂蜜，汤会变得又黑又黑用铁锅煮绿豆汤也会发生类似的事情当你在汤里放很多蜂蜜时，豆子不容易。
14、快速煮绿豆汤的方法先浸泡后冰冻法分次加水煮法提前沸水浸泡法焖煮酥烂法干锅炒煮法1先浸泡后冰冻法 绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变。
15、方法1 将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时注意防止粘锅，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿 方法二将。
16、其实绿豆汤会发红，主要是因为绿豆受到氧化所致的虽然发红的绿豆汤营养价值和功效上没有多大变化，但是如果您不喜欢发红的绿豆汤，不如来看看小糯是怎么煮绿豆汤的，小糯会在步骤里和您介绍一些小技巧，教您如何煮绿豆汤。
17、煮绿豆汤，如何选锅呢最好用砂锅煮，不要用铁锅熬因为绿豆皮中含有的类黄酮物质在与铁锅中的金属离子发生反应以后，可能会形成颜色较深的复合物，熬出来的绿豆汤不仅颜值下降，看上去颜色发黑而且可能会出现肠胃不适的。