其实概括的来讲，人体对营养与膳食的的最基本要求是，供给热量和能量，满足生理活动和从事劳动的需要，供给生长发育及组织自我更新所需要的材料，调节代谢反应，食物的营养功用是通过它所含有的营养成分来实现的，包括蛋白质脂肪碳水化合物。
营养与膳食对人类健康的影响2 人的生命必须通过饮食来维持，人的生命质量和精神心理与饮食营养有极大的关系，人的智力体力学习能力运动能力防病能力康复能力生殖能力寿命身高体重也都与营养饮食有不可分割。
平衡膳食一直在被反复提起，所谓平衡膳食，是指选择多种食物经过适当搭配做出的膳食摄人平衡的膳食，才能获得充足的营养，从而一生享受健康那么，平衡的膳食由什么组成呢？多样的蔬菜 包括深绿色叶菜红橙色蔬菜豆类蔬菜。
建议每天进食300500克的各种新鲜蔬菜，进食300克左右的新鲜水果，以满足人体对膳食纤维，维生素以及各种矿物质的需求蔬菜中最好有一半为绿色或有色的叶菜类，尽量多样化颜色深的蔬菜往往含有更丰富的营养物质，具有较强。
营养科学是研究食物膳食与人体健康关系的科学营养涉及人体从外界环境摄取食物，经过消化吸收和代谢，利用其有益物质，供给能量，构成和更新身体组织，以及调节生理功能的全过程从理论和应用发展的角度，营养学的研究概括为四个方面 一。
膳食营养对健康的重要性1 膳食提供给人体的营养素，种类齐全，数量充足，能保证机体各种生理活动的需要 合理的营养能促进机体的正常生理活动，改善机体的健康状况，增强机体的抗病能力，提高免疫力合理营养可使老年人精力充沛，提高工作效率。
只有合理搭配和摄人这些营养素，才能维持正常的生命活动和身体健康而不合理的膳食结构，营养过剩或缺乏对身体都是有害的合理营养对维持健康具有如下好处1促进生长发育营养是少年儿童生长发育的物质基础，人的身高也与。
食物多样谷类为主是平衡膳食模式的重要特征2吃动平衡，健康体重 各年龄段人群都应天天运动保持健康体重食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。
饮食营养与健康强调科学配餐坚持均衡营养的原则，做到科学配餐，就是根据食物的形状结构化学成分营养价值理化性质进行合理选料，合理搭配首先是配餐的质量，配餐的色香味形其次是配餐的营养素种类与数量，使。
1食物多样，谷类为主2多吃蔬菜水果和薯类3每天吃奶类豆类或其制品4经常吃适量的鱼禽蛋瘦肉，少吃肥肉和荤油5食量与体力活动要平衡，保持适宜体重6吃清淡少盐的膳食7若饮酒应适量。
7若饮酒应适量8吃清洁卫生不变质的食物食物多样，谷类为主 除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素，平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养，促进健康的目的。
膳食 膳食提供给人体的营养素，种类齐全，数量充足，能保证机体各种生理活动的需要，而所谓的膳食营养就是我们从吃下去的食物当中吸取所有的营养成分平衡膳食是能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，热能及各种营养素满。
饮食又称“膳食”是指我们通常所吃的食物和饮料所有的食物都来自植物和动物人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康合理的饮食充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，延长。
10WHO 提倡的6种健康饮品 绿茶红葡萄酒豆浆牛奶菌类汤骨头汤 11幼儿与学龄前儿童的膳食指南 12岁幼儿需要特别呵护孩子的身体发育迅速，需要吸取许多营养物质，但是他们的胃肠还不够成熟，消化力也不强，例如胃的容量。
要获得良好的营养，必须选择合适的食物并确保它们的摄入量适当合理的营养要求膳食中必须含有机体所需的一切营养素，各种营养素含量适当，能全面满足身体的需要，维持机体的正常生理功能和促进生长发育，这种膳食即为“平衡膳食”。