鱼块的做法有哪些？ 侉炖鱼块的做法 原料 净鱼肉200克，香菜段3克，葱丝5克，花生油30克，鸡蛋液50克，淀粉50克，精盐3克，味精2克，料酒 15毫有椒粉05克，米醋7毫升，萄段姜片蒜瓣共50克，香油5克，高汤500克 做法1净鱼肉；5成品炖鱼注意事项1鱼滚油时小心烫伤2腌制鱼时间可以在久一点3炖鱼时间越久鱼肉就会更入味，但是鱼肉比较嫩，炖久了容易碎4可以根据个人喜好决定炖鱼时间5不喜欢吃辣的伙伴们可以不放干辣椒的。
1鱼头从内部中间剖开鱼尾及鱼骨切块芋头去皮洗净切块葱切小段姜切碎蒜瓣拍破2炒锅倒油，将鱼头鱼块丢进去，两面煎好，盛出3翻面4锅中留底油，油热后，将花椒干辣椒捏碎豆瓣酱姜；步骤1鲤鱼一条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几次，控净水分2如果买的鲤鱼比较大，可以中间切断，给鱼的两面打花刀便于入味3茄洗净切块，葱去皮洗净切段蒜去皮洗净切片，姜去皮洗净切片4。
炖鱼块的做法大全家常菜视频
辅料葱姜蒜香菇枣精盐味素醋料酒炖鱼豉油食用油做法1将鱼洗干净，用精盐味素等调料浸渍30分钟待用要把葱姜蒜香菇枣放到鱼的肚子里哦2然后根据鱼的大小来定炖鱼的时间3炖好。
一般是葱姜蒜醋等都是炖鱼需要的，因为每个地方的做法不一样，炖鱼需要的材料也不一样不过葱姜蒜醋一般都可以用来炖鱼炖鱼是一道很受欢迎的菜，它是用鱼猪肉和调味料炖的炖鱼营养价值丰富，口感好。
具体步骤1将草鱼先用水清洗一下，切下头和尾部，在沿着鱼骨切下鱼肉，鱼骨剁成块儿备用，斜着下刀将鱼肉片成薄片装盘备用葱姜蒜均切末备用2鱼片中放入一小勺料酒，适量盐，胡椒粉，蛋清，生粉，抓拌均匀。
3放入料酒葱姜蒜醋香菇枣，大火烧开4开锅后，慢炖30分钟左右即可方法二原料鲤鱼 辅料葱姜蒜香菇枣精盐味素醋料酒炖鱼豉油食用油做法1将鱼洗干净，用精盐味素等调料。
炖鱼的做法如下主料花白鲢五花肉圆茄子辅料大葱姜蒜八角花椒黄豆酱生抽老抽冰糖料酒鸡精盐工具锅砧板刀具1五花肉切片，葱切段，姜切片，蒜包瓣，茄子切滚刀块，起锅烧油。
4得莫利炖鱼 的家常做法 原料草鱼青鱼或鲤鱼，卤水豆腐一块，粉条一把，大白菜，五花肉数片，榛磨或香菇若干，土豆一到两个配料青辣椒两个，小干红辣椒一定要有怕辣可少放，葱一根，姜一块，蒜半头，盐。
材料鲫鱼1条豆腐1盒姜3片葱3段油盐胡椒料酒鸡精 做法 1鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃鱼档工作人员完成，洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用2豆腐切成1厘米厚的块 3砂锅烧热，放入少量油。
炖鱼的8种美味做法 1口水鱼的做法 原料 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花。
炖鱼做法一 1将铁锅烧热，倒入适量油，等到油四五成热的时候，就将花椒大料放入2等到油七八成热的时候，就将五花肉放入，煸炒，直到肉变色3然后就是将葱姜蒜放入，继续进行煸炒4再放入一勺黄豆酱，炒。
炖鱼块的做法 最正宗的做法
清炖鱼的做法大全1 1准备原料2鲢鱼去腮去鳞去内脏清洗干净，切成厚片备用3锅内加入食用油烧热放入葱，姜，八角炒香4放入鱼块煎至两面金黄5锅内加入适量开水6烧开后小火慢炖35分钟左右待。
炖鱼的家常做法如下原料草鱼西红柿食盐鸡精葱姜生抽番茄酱红米酒玉米淀粉白砂糖白胡椒做法1将草鱼开肚去内脏，去净鳞，斩成长方块状蕃茄2颗切细丁，2颗切成瓣状，生姜切片，香葱切段。
下面再来看下这个苹果炖鱼的做法，我们需要苹果2个，草鱼100克，瘦肉150克，红枣10克，生姜10克还有盐8克，味精2克，胡椒粉少许，绍酒2克等然后需要将苹果进行去核去皮后，再将其切成瓣，还需要用清水泡上，下面再。
炖鱼做法及步骤如下1鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分2锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香3下入鲫鱼转小火反正面煎制4待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖5十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5。