炸萝卜丸子的做法窍门如下1任何品种的萝卜都可以炸丸子，可以用一种萝卜，或是多种萝卜搭配，我平时喜欢“绿配红”，丸子的颜色好看，营养也更丰富青萝卜胡萝卜洗净后削皮，擦成萝卜丝2锅里倒入适量清水，大火；炸萝卜丸子的正宗做法如下食材萝卜，鸡蛋，面粉食盐胡椒粉生抽蚝油做法1青萝卜一个，先切成均匀的细丝，再切成丁，放入盆中，打入1个鸡蛋，鸡蛋能增加馅料的抱合力，更容易成团2加入食盐2克，胡椒粉。
1首先胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末，如下图所示2把胡萝卜香菜姜末粉丝鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤，如下图所示3搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成；炸白萝卜丸子的家常做法主料白萝卜1个辅料食盐适量调和油适量鸡蛋2个面粉适量步骤1将萝卜洗净后擦丝2加入盐腌菜出水分3打入鸡蛋，搅拌均匀4加入面粉5搅拌均匀6锅内油烧热7。
炸萝卜丝丸子做法1白萝卜一根大葱二根面粉适量2萝卜礤成丝，用盐轻轻腌一会，去掉水分，让萝卜丝变软3萝卜丝中加入葱花鸡蛋面粉味精胡椒粉调匀4用手弄成小球型，放入油锅里，油至7成热5；7油温烧至筷子放进去冒小泡下入萝卜丸子，炸萝卜丸子一定不能火太小，火太小炸出的萝卜丸子口感发硬不酥脆用中火炸比较合适，火太大容易外面焦了里面还没熟8萝卜丸子炸定型以后，可以用筷子多搅动搅动，这样。
步骤1萝卜擦丝撒入白糖搅拌均匀2拌匀之后会有水分慢慢腌出3馒头切丁撒上一点点水，让馒头丁吸收水分变软待用4适量浇上一点点油5腌好的萝卜丝切小段不用太碎6大葱切碎7倒入萝卜上8。
炸萝卜丸子的做法和配方视频
1、2放入配料搅拌均匀 加入两个鸡蛋加入盐调味加入五香粉，再分几次少量的加入面粉搅拌均匀，加入少量的食用油搅拌均匀3烧宽油炸萝卜丸子 锅中加入大量的油，油热之后转中小火，用手挤出丸子放入锅中炸，丸子炸到飘。
2、1取一个新鲜的大萝卜，我们将两头给切掉之后，然后将萝卜清洗干净切成薄片，最后再将萝卜切成丝，这样将萝卜剁成小碎块儿放在盆子当中，然后再取一把香菜，剁碎之后放入萝卜粒当中2这样我们往萝卜粒当中加入一勺食用盐。
3、2加入盐十三香孜然粉胡椒粉两个鸡蛋玉米淀粉面粉3搅成糊状，分成一小团一小团，然后放锅里炸4炸至表面呈金黄色即可捞出控油5出锅装盘，萝卜丸子即可制作完成。
4、做法三编辑 原料大大的白萝卜一个一斤左右，要水气很大的那种鸡胸脯肉一块喜欢肉多再加一块也可以，盐黄酒姜汁麻椒水适量，麻椒在川菜配料店可以买到制作酥炸萝卜丸子 酥炸萝卜丸子 1萝卜擦成丝。
5、4将面包糠少量多次地倒入盆中，搅拌至萝卜丝可以抱团的状态就可以5提前用手将萝卜碎捏成丸子状，这样在炸制的时候更方便掌握温度，不宜炸糊6锅中倒入适量油，油温6成热后放入丸子，中大火炸制定型后转中火。
品诺王老师炸萝卜丸子的做法
炸萝卜丸子的家常做法如下1首先我们准备一个青萝卜，把外皮削干净，先切成两半再切成薄片，也可以先切出来一个平面，以免萝卜来回滚动，然后把萝卜片切成细丝再切成碎丁放入盆中2香菜洗干净，先切成小段再剁碎末。
下面我把饭店不外传的炸萝卜丸子做法分享给大家炸萝卜丸子准备青萝卜胡萝卜，食盐五香粉鸡蛋淀粉食用油1任何品种的萝卜都可以炸丸子，可以用一种萝卜，或是多种萝卜搭配，我平时喜欢“绿配红”，丸子。
1 将白萝卜刷洗干净 2 切碎其实切小丁口感更好 3 加入盐，拌匀腌制一会 4 将五花肉剁成末，倒入腌制好的白萝卜碎里面 5 再加入面粉姜末十三香和味精 6 搅拌均匀。
步骤5放面粉了，面粉和淀粉的比例31步骤6油温最多五成热，用手这么一捏，勺子一挖放入油锅步骤7一锅炸两分钟捞出后，油温升高再复炸30秒即可酥脆香喷喷的萝卜丸子就炸好了1面粉是一种由小麦磨成。
用料 胡萝卜2根鸡蛋1个葱花适量面粉适量盐适量 做法 胡萝卜洗净去皮，切成细丝儿，撒盐腌20分钟后，汲取水分加入葱花鸡蛋面粉，拌匀锅热油，用勺舀一成一个球，放入油锅炸至金黄即可潍坊炸萝卜丸子 用。