天气渐渐变冷，意味着北方的冬天即将到来，这个时候正是秋季养生的好时候，这个季节也是丰收的季节，秋天吃萝卜也是自古以来都有的，虽然现在一年四季都有新鲜的萝卜，但是还是应季节的萝卜最好吃，今日我就用萝卜为原料教大家来做一道好吃的秋季养生菜，希望大家喜欢，好了话不多说上菜谱
原料：白萝卜、胡萝卜、牛腩、辣椒、姜、葱、蒜
调料：盐、酱油
第一步：白萝卜去皮切块，胡萝卜去皮切块、牛腩洗净切大块，蒜拍碎、葱切片、姜切片备用
第二步：锅中加入冷水下牛腩，水开后撇浮沫，捞出牛肉
第三步：锅里加入底油，下八角、葱姜蒜、辣椒煸香后加酱油然后将牛肉下锅，加入开水然后炖煮半小时将两种萝卜下锅继续炖20分钟左右，加盐味即可出锅
