1、醋溜肝尖 食材新鲜猪肝1块大葱1个白醋半匙料酒1匙 调味老陈醋1匙生抽1匙老抽半小匙细砂糖1匙白胡椒粉1转红薯淀粉半小匙 1猪肝选择当天的新鲜猪肝，把猪肝切成大致一毫米厚度的薄片接着反复清洗；步骤 溜肝尖儿的做法步骤11黄瓜，辣椒都把它们切菱形片片猪肝切片葱和姜就切成丝猪肝也要切成片2猪肝用水连续冲洗至水无血色后，再用清水浸泡半小时3等它浸泡好后，滗去里面的水，加盐，白酒，鸡精，淀粉；一猪肝提前用清水泡出血水，期间换水几次，然后切薄片，加盐料酒胡椒粉腌制十分钟二然后锅中放入适量的水，将水烧开，下猪肝煮，如下图所示三等待煮至猪肝变色后捞出，放旁边备用，如下图所示四锅中；熘肝尖的做法备用食材猪肝1盒，青红椒各1个，生姜1块，柠檬2片，胡萝卜半根，香菜2根，大葱1根，白糖半勺，老抽1勺，生抽2勺，胡椒粉少许制作过程第一步，猪肝一块，用清水冲洗干净，然后切成查不到05厘米；热锅凉油，先放洋葱，胡萝卜小火煸香，炒软，然后放入猪肝翻炒，再放入木耳黄瓜翻炒两下，倒入碗汁，大火炒均匀，马上关火6出锅装盘，香喷喷的不油腻的家常溜肝尖做好了以上内容参考 百度百科溜肝尖；1猪肝提前用清水泡出血水，期间换水几次，然后切薄片，加盐料酒胡椒粉腌制十分钟2锅中水烧开，下猪肝煮3煮至猪肝变色后捞出备用4热油爆香花椒粒，下姜蒜和野山椒炒香5加入洋葱青红椒盐。
2、溜肝尖的家常做法好吃又美味1首先，将新鲜的猪肝200克在水中冲泡一小时，清洗干净泡出血水，改刀成三毫米的薄片，用后拉的方式改刀比较容易切，还可以放入冰箱中稍微的冷冻一下然后再改刀，切好后放在盆里备用2放入；3锅中打入少许倒入猪油，油热后放入肝尖滑炒变色，盛出4锅中底油爆香蒜和泡椒，倒入碗汁炒至粘稠，然后倒入肝尖和胡萝卜，青椒翻炒均匀熘肝尖的家常做法二酸辣熘肝尖 食材准备 猪肝，红黄甜椒，葱姜蒜适量，干；材料准备 溜肝尖的主要材料有猪肝青椒红椒葱姜蒜等其中，猪肝需要提前泡水，去除血水和腥味烹饪步骤 步骤一处理猪肝 将泡好的猪肝切成薄片，用清水冲洗干净，沥干备用步骤二处理青红椒 将青红椒去籽洗净；制作步骤 1猪肝洗净后切成薄片，加入15ml料酒水淀粉2克盐拌匀，然后淋 家常溜肝尖做法 入15ml食用油拌匀后腌制30分钟胡萝卜和青椒分别切成片，木耳用温水泡发后，洗去泥沙撕成小块备用2开大火将炒锅烧热；家常溜肝尖做法如下工具材料杭椒2根猪肝500克尖椒3个彩椒2个食盐15克生抽酱油20克淀粉40料酒15克食用油适量盆清水1猪肝泡水半小时以上，每十分钟换次水，去除猪血2泡好的猪肝切成片；1猪肝洗净后切成薄片，然后加入料酒，盐，水淀粉，油拌匀后腌制30分钟左右2腌制的过程中可将胡萝卜青椒分别切成片，木耳用温水泡发后切小块后备用3锅烧热后放入食用油，待油熟之后放入肝迅速翻炒至变色后捞；溜肝尖儿的做法1猪肝洗净，切成柳叶形薄片，纳碗，加精盐味精料酒湿淀粉等拌匀上浆2胡萝卜圆葱均切成菱形片酱油精盐料酒白糖味精湿淀粉等共纳一碗，对成芡汁均备用3炒锅上火，放色拉。
3、由新鲜的肝一叶黑木耳黄花菜青椒葱姜蒜生抽黄酒白糖淀粉盐醋等烹饪而成现将肝叶切成薄片，锅内放水，溜肝尖这道菜品老鲁菜，又叫滑溜肝尖，老济南名菜，口味咸酸，回口略甜，色泽红亮，肝尖。
4、1猪肝洗净后切成薄片，加入15ml料酒水淀粉2克盐拌匀，然后淋 家常溜肝尖做法 入15ml食用油拌匀后腌制30分钟胡萝卜和青椒分别切成片，木耳用温水泡发后，洗去泥沙撕成小块备用2开大火将炒锅烧热，然后放入食用；1猪肝洗净，切成柳叶形薄片，纳碗，加精盐味精料酒湿淀粉等拌匀上浆2胡萝卜圆葱均切成菱形片酱油精盐料酒白糖味精湿淀粉等共纳一碗，对成芡汁均备用3炒锅上火，放色拉油烧 至四成熟，下。
