1、即可出锅2韭黄炒鸡蛋韭黄洗干净切段，准备好鸡蛋把鸡蛋打入碗中放盐，酱油打散后备用，起锅下油放入韭黄翻炒2分钟炒至7成熟加入鸡蛋，慢火翻动鸡蛋炒至鸡蛋熟大概炒30秒就可以了，滑蛋韭黄3韭黄香干肉丝红椒；将韭黄洗净，切成2厘米左右的小段锅中放油，烧热后放入蒜末，炒香放入韭黄，翻炒均匀加入适量的盐和鸡精，继续翻炒待韭黄变软烂后，即可出锅小贴士 炒韭黄时要掌握好火候，不要过度炒糊韭黄中含有较多的；韭菜黄好吃的做法如下1鸡蛋打散韭黄洗干净切断备用2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊，快速划开，捞出来备用3锅内留底油倒入韭黄大火快速翻炒，倒入鸡蛋一起4添加少许盐，大火快速翻炒几下就可以；第一点就是我们炒韭黄时熟度一定要掌握好，要走红翻炒，不必炒太久，大概炒1分钟韭黄便被炒好啦第二点就是我们炒韭黄的时候不能先放调味品，直到韭黄炒断生后再加入适量的食盐和酱油翻炒匀称就行了很多人都不知道；控干水分干辣椒浸泡一会，切丝，鸡蛋磕入碗中，加入料酒打散，热锅倒油，烧开后再倒入蛋液，用筷子划散后，盛出，锅留底油，放入干辣椒煸香，再放入韭黄翻炒几下，放入鸡蛋混合，加入盐和生抽炒匀，即可出锅享用；韭黄炒什么比较好吃 1韭黄炒肉丝韭黄跟肉丝木耳一起炒，韭黄吃起来不仅嫩又香，还会含有肉丝的鲜甜气味，很可口，木耳吃起来也要又香又脆这一道菜是家常菜，不仅适合自己吃，也很适合宴请朋友时摆上这么一道色香味。
2、第二步处理食材先将韭黄择好清洗干净，再把韭黄切成三四厘米的长段备用，接着再把青椒和红椒清洗干净切成丝状，生姜也切丝，接着猪肉切成薄片用盐淀粉生抽腌制十分钟再把肥肉也切成丝状备用，炒韭黄的时候加点肥肉会更；不需要韭黄太嫩了焯下水或者在油锅里炒一下就烂了，并且营养也会流失了还会影响韭菜的口感，因此只要在处理韭菜的时候将韭菜清洗干净即可焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水，一种是；韭黄可以和鸡蛋一起炒先将韭黄洗净切段，再将鸡蛋放入盐搅拌均匀炒韭黄要油锅下，炒2分钟左右，炒出水分就好，再加入鸡蛋炒至金黄就可以食用需要注意的是炒制的时候不可以炒的过久，避免鸡蛋炒老，使其口感不再鲜嫩。
3、以上就是为大家介绍韭黄的做法，韭黄做起来也是非常的简单，而且营养价值非常丰富，我们在家中就可以自己尝试素炒韭黄的做法 韭黄就是经过韭菜在黑暗条件下培育出来的一种食材，它的营养价值非常丰富，也没有韭黄那种辛辣的；1 清炒韭黄怎么做好吃 将韭黄放在水中泡洗干净之后，将韭黄的头和尾分别切开，以备使用，准备一些葱姜蒜，清洗干净之后切成末状，放在一个碗中，然后再往锅中放入少量的食用油，等油加热之后，再放入葱姜蒜炒出香味；做法 1鸡蛋打开加少许盐顺方向搅拌，韭黄洗净切段 2锅中倒油先将鸡蛋炒好盛盘 3锅中再倒少许油，把韭黄放入，大火翻炒几下后放点盐，最后放入炒好的鸡蛋，炒匀就可出锅了 炒韭黄炒肉丝 制作材料主；炒韭黄的做法 韭黄切段，五花肉切粗丝我切了片热锅凉油，干辣椒呛锅，然后下肉片爆炒，半熟后洒适量酱油，炒8分熟倒入全部韭黄，继续炒，韭黄软塌即可加盐翻炒均匀，出锅；胡椒粉适量 色拉油60克 食盐1小勺 鸡精适量韭黄炒鸡蛋的做法 1 韭黄洗净切成半寸长左右的小段 2 鸡蛋打散，加入半勺盐适量鸡精搅打均匀 3 炒锅入油烧至八成热，下入韭黄爆香，然后加入半勺盐炒。
4、韭黄炒虾仁准备食材如下韭黄1把，鲜贝1碗，虾仁20个，色拉油2大匙，食盐1茶匙，料酒2茶匙 具体做法如下虾仁和小鲜贝解冻，分别用料酒，太白粉腌10分钟去腥，韭黄洗干净，切小段，热油锅，把虾仁放入炒至刚变色，约；步骤1鸡蛋加白糖和盐打散2韭黄切段备用3先清炒韭黄加盐盛起备用4煎鸡蛋铲成块状5最后加入韭黄加盐，关火即可食用；肉丝炒韭黄的做法 主料 韭黄 300g 猪瘦肉 200g 辅料 姜 适量g 蒜 适量g 豆瓣酱 1小勺 步骤 1所有材料准备好猪肉也可以换成鸡胸 2韭黄洗净切段，把叶子放盘子下面，叶子比较容易熟，可以晚一些放3瘦肉切丝。