杨枝甘露是甜味杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚芒果西米，主要烹饪工艺是煮芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品具体做法如下1西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明。
杨枝甘露的做法1西米用沸水煮两次，第一次煮到半熟米粒中间有一小点白捞出过冷水第二次再煮至全熟西米容易粘锅，过程中多搅拌2芒果切果粒一部分放入搅拌机和适量淡奶没有的话可用牛奶代替一起打成芒果。
制作杨枝甘露的步骤如下1准备材料首先，你需要准备好芒果柚子西米椰奶和糖等主要材料其中，芒果和柚子应该是新鲜的，西米应该是白色的，椰奶应该是天然的，糖应该是纯糖2处理水果将芒果和柚子分别切成小。
杨枝甘露原料西米100克芒果红西柚半个牛奶200克椰浆200克糖适量做法1准备材料2西米事先不用浸泡，直接放入锅中，加入清水，大火煮开转小火微煮10分钟3盖上盖子浸泡15分钟，打开盖子可以。
芒果杨枝甘露做法如下工具材料椰浆牛奶糖西米芒果西柚料等1椰浆牛奶和糖放在锅里，小火加热，直到糖溶化，放凉备用2锅里烧水，大火水开后，直接倒入西米煮，火这个时候可以关小一点3煮西米。