绞好的肉和青菜放到碗中，加盐和生抽，一点耗油和香油调味 6 准备做调好的肉馅和买的馄饨皮，开始包馄饨 7 取一张皮，之后中间放适量馅 8 包成馄饨 9 全部做好的馄饨，一次吃不完可以放冰箱冷冻，随吃随取 10 煮好。
用料 鸡蛋 3个 黑木耳 若干 香菇 若干 胡萝卜 一根 香干 3块 青菜 一把 盐 糖 生抽 麻油 橄榄油 素馅馄饨的做法 泡发黑木耳香菇，鸡蛋打散加盐和料酒抄散，胡萝卜洗净，青菜洗净烫熟 黑木耳香菇胡。
我个人比较喜欢蔬菜稍微多一些，多吃菜可以补充膳食纤维，营养也较为均衡但按照传统的做法，菜和肉的比例约是21，即200克的蔬菜搭配约100克的肉不知道大约有多少人吃，只能大概按2个人的分量计算，大约需馄钝皮。
青菜猪肉馅馄饨的做法1准备好五花肉，不能太瘦，也不能太肥，这样才好吃，2青菜洗净了，剁碎了，然后把用一块纱布把剁碎的青菜裹起来，把水份挤出来，然后倒在盘子里3然后在青菜馅里面放入各种调料，然后再放入两。
小白菜烫水切丁2香菇烫水切丁3猪肉切成肉末撒上葱花4将切好的，蔬菜，香菇肉末，放在盆里依次放入调味品5将调好的馅，包入馄饨皮6锅内放入冷水煮开下入馄饨7煮开后馄饨浮起捞起，盛入碗中。
素馅馄饨的做法 泡发黑木耳香菇，鸡蛋打散加盐和料酒抄散，胡萝卜洗净，青菜洗净烫熟 黑木耳香菇胡萝卜香干切成小丁，越小越好，香菇和胡萝卜我是用料理机打的胡萝卜料理机打完需要挤掉水分烫熟的青菜切细末并挤掉水分。