据说羊肉火锅是忽必烈的发明，那时野外打仗的时候，将士跑来跑去来不及吃饭，士兵草地上就挖坑煮羊肉吃，为了让羊肉更快的煮熟，把羊肉切成片或是方块，扔着水里就熟啦，捞出来蘸点韭菜花之类的调料，天气冷的时候吃这种火锅非常暖和！
东北人非常喜欢吃肉，近年来健康美味的羊肉牛肉被食客大呼所爱，各种肉馆子铺天盖地而来，蒸肉炖肉烤肉熏肉，在沈阳人眼里只有肉才能满足一切欲望，肉即是空，如果觉得胃里空落落的，那一定是今天没吃肉！东北人大多喜食鲜肉，越鲜的肉越受欢迎。
矿泉水的冰块之上加上羊肉，这样能羊肉就能熟吗？等一下，这个不锈钢的调料盒子里面有什么？ 据说都是秘制调料，大厨说羊肉要冷水下锅，这样才能味道鲜，原来冰块煮羊肉是如此这样哦！
十分钟之后这种羊肉冰火锅好了，咕嘟咕嘟的带着热气把味道逼出来了，目前这一套冰火锅大餐目前的价格是98元，还有单独计算锅底和羊肉价格的，目前沈河区南塔、铁西区爱工、浑南区长白都有这样类似的火锅店，这种羊肉火锅比起牛肉火锅，更加滋补，更适合北方人吃。
记得先清理火锅煮出来的沫子，之后就能吃羊喝汤啦！美味的羊肉汤鲜美滋补，冬季必备哦！
这种放秘制调料的冰水煮出的羊肉并没有膻味，清汤加入葱花香菜少许，胡椒少许，一碗美味的羊肉汤就OK啦，连喝三碗就暖和多了，临近元宵节，沈阳飘起小雪，正月十五雪打灯，证明这一年是风调雨顺，乱飞的雪花打在红灯笼上，发出沙沙的响声，屋里羊肉锅里发出咕咚咕咚的声音，正月里也是吃羊肉的好季节。
冬吃萝卜夏吃姜，如果吃肉喝汤之后，这里面加上一盘双色萝卜，胡萝卜补充维生素和纤维，大萝卜顺气通畅。
这种加入蔬菜的冰火锅，又是完全不一样的味道，热乎乎的暖胃暖心，一锅两吃！
沈阳这种冰火锅既有普通火锅的特点，又能解决传统火锅久吃易上火的问题，据说冬至吃羊肉补肾，据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一，吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢，这个冬天您吃了羊肉吗？