食材明细 白面500克 油50克 糖50克 原味口味 炒工艺 半小时耗时 未知难度 自制油茶面的做法步骤 1 准备白面一盘，我每次就炒一盘，这样翻炒方便，而且新鲜2 启动电磁炉，热锅3 放油，用的九三豆油1斤面至少1。
5炒香后关火让炒锅冷却到6分热度6加入面粉小火慢炒，要不断翻炒以免炒糊7炒半小时左右面颜色变微黄就可以了，要先关火还要继续翻炒，因为面粉的温度还没有降下来，还是会炒糊的要切记8油茶面炒好后。
再冲入沸水香味扑鼻小编有话说1炒面粉时要全程小火，不停的翻炒，火太大的话容易炒糊2炒好的油茶要快速翻炒降温，以免结块好了，这道营养美味的油茶面就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
油茶面的做法如下做法1核桃仁切碎一些，放在无油的平底锅中炒香，盛出备用2锅里倒入小麦粉和豌豆粉小火翻炒3翻炒至面粉香味飘出，豆腥味消失，颜色微黄，放入熟的红糙米粉炒匀4把炒好的粉盛出5。
1清锅炒面，重点是总是翻炒，炒的均匀为上，用面铲将面球打散先大火后小火2等面炒熟的时候，倒到面板上，用擀面杖把面再擀一下，为了把细小的面球擀成面哟3锅内放油牛油，鸡油，黄油，豆油都可以。
1准备好家里常吃的白面2干净的不粘锅起锅烧热，转小火，加入白面，不停的翻炒3还是不停的小火翻炒，炒至面粉颜色发黄不要炒糊，不停的翻，大概要炒20分钟左右4炒好的熟面可以放到面板上擀一擀。