冬菜的做法(冬菜的做法是什么)

　　大白菜是我们中国人的过冬菜，虽然现在已经不局限于大白菜，但是我还是喜欢大白菜的味道，尤其加入了粉皮更加的好吃，白菜鲜甜，粉皮滑嫩，味道超级好。

　　材料。

　　白菜，五花肉，粉皮，葱，姜，盐，花生油。

　　做法。

　　1,白菜切块，五花肉切片，粉皮洗净。

　　2，锅里加入花生油。

　　3，放葱，姜，花椒爆香。

　　5，倒入白菜煸炒。

　　6，加入一点水，把粉皮倒上，小火慢炖。

　　7，约10分钟，翻炒一下。

　　8，加入盐调味即可。

　　9，趁热开吃，最适合冷天了。

　　粉皮也可以提前泡软，再炖时就会很省时间。