炖鸽子汤做法一，材料 鸽子1只，香菇23个，木耳3朵，山药半根，红枣58颗，枸杞少许，姜，葱，料酒 做法 1浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用2砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段。
1 处理鸽子 将处理好的鸽子放入清水中，往里面加入一勺食盐，加入姜片搅匀，浸泡去腥2 放入砂锅中 准备一个砂锅，将浸泡好的鸽子放入，加入姜片，再加入黄芪，党参，注入矿泉水或过滤水，与鸽子齐平3 炖煮鸽子汤 盖。
炖鸽子汤的步骤如下材料准备鸽子，瘦肉，金银花，香菇，笋干，料酒，生姜，盐，枸杞，葱1买来的鸽子清洗干净放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味2瘦肉清洗干净后切块也像上面那样焯水3事先浸泡好。
8加盐，放入枸杞烧5分钟即可，滋补鸽子汤就完成了1将老鸽剖净，去内脏，洗净斩件瘦肉洗净切件，备用2枸杞子人参红枣去皮分别用清水洗净，与鸽肉瘦肉一起放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改。
鸽子炖汤放的原料主要有鸽子枸杞红枣等鸽子炖汤适合用干香菇，比新鲜香菇含更多维生素D鸽子炖汤中放入的中药材适量，有什么可以放什么，没有可以不放鸽子用中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好肝火旺盛的。
步骤一炖鸽子最好是买老鸽子，炖的时间越长，汤越鲜老鸽不同于肉鸽，它的肉嫩，只适合煲补汤，适合孕妇和婴儿由摊主直接处理鸽子，再用清水洗净步骤二将洗净的鸽子滴入清水浸泡半小时，然后放入冷水锅内，同时。
鸽子是比较常见的一种食物，它的吃法比较多，吃起来很不错，含有丰富的蛋白质以及其他营养元素，很多人都会用鸽子炖汤喝，尤其是女性朋友们鸽子炖汤的搭配有很多，可以用枸杞当归党参以及银耳等，可以起到很不错的滋补。
将鸽子肉放入汤煲中，倒入开水，以没过鸽子肉一寸为度步骤6 投入党参淮山黄芪红枣西洋参姜片，葱段，倒入两汤匙老酒，加盖，开高温档煲三至四小时，如果没有电子汤煲，可用电压力锅，开煮粥煲汤档一小时即可。
1鸽子一只宰杀后，用镊子拔掉剩余的毛，去内脏，洗净后沥去水份2剁成块备用3冷水入锅，投入鸽子肉块，水以没过肉块为宜，盖好锅盖，开大火煮沸4将焯过水的鸽子肉捞起，在凉水中冲洗一遍5将鸽子肉放入汤。
1鸽子+枸杞滋补肝肾，益视力，补血养血2鸽子+当归补益肝肾，补益气血3鸽子+栗子养胃健脾，补肾强筋，补气养血4鸽子+西洋参补益肝肾，补益气血，清热解毒，生津止渴5鸽子+党参补中益气，健脾益气，补血。
今天来与大家分享一个鸽子养生汤，清炖鸽子汤加入这几种食材，汤鲜肉美营养翻倍，滋补润燥全家爱喝，俗话说一鸽胜九鸡清炖鸽子汤低脂肪高蛋白，是日常进补的绝佳食材，配上其他食材养生又营养，一起来看看具体做法吧 准备食材鸽子1只。