1、毛血旺的做法 想要制作出毛血旺，需要的材料还是比较多的，需要我们准备好鸭血旺500克，鳝片100克，猪肉100克，火腿肠150克，鲜黄花50克，黄豆芽150克，水发木耳50克，莴笋头100克，还需要准备好大葱50克，精盐1克，干；毛血旺的制作方法和材料如下用料鸭血1块千层肚适量火腿肠1根豆芽适量干辣椒适量菜籽油适量姜蒜适量花椒少许豆瓣酱2勺火锅底料适量葱少许1准备食材2锅中倒入适量的水，待水沸腾加入洗干净。
2、毛血旺的做法 1青蒜切寸段姜蒜切小粒干红辣椒切小段泡姜切小粒泡椒切小段忘买新鲜的红辣椒了，就用这个代替吧，嘿嘿，鸡肉煮熟切块2炒锅置火上并倒入色拉油稍多一点，下辣豆瓣酱和泡姜泡椒炒香；毛血旺是一道很多人都喜欢吃的美食，那么如何做毛血旺才好吃呢关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家毛血旺的做法 步骤step 1 将猪血和午餐肉切成小块步骤step 2 将干辣椒和蒜头切碎步骤；毛血旺的做法挺多，但是均大同小异，这里就简单给大家介绍这两种做法，温馨提示一下毛血旺是川菜，如果没有与辣椒花椒比拼的勇气，或者不太能吃辣者最好别吃，而且过度麻辣烫会伤及口腔和胃黏膜，造成充血和水肿长期受；毛血旺的做法如下主料鸭血午餐肉萝卜青瓜玉米黄喉千层毛肚辅料火锅底料姜蒜小葱干辣椒花椒郫县豆瓣酱白芝麻熟食用油工具砧板刀具锅碗1锅中热油，加入蒜头姜片；毛血旺的做法如下主料鸭血1块，黄豆芽300克，午餐方火腿半个，黄喉200克，黑百叶200克辅料重庆火锅底料1块，郫县豆瓣2汤匙，干小红辣椒10个，生姜一块，盐14茶匙，黄酒1汤匙，大葱适量，小香葱适量，清鸡汤适量；用料 鸭血 1块 午餐肉 10片 毛肚 一盒 黄豆芽 若干 蔬菜 若干 花椒 30粒 干辣椒 10个 盐 适量 蒜 适量 小米辣 2只 香菜 6根 家常毛血旺的做法 小米辣切段大蒜切碎，香菜切段放。
3、毛血旺的做法 步骤step 1 黄鳝在市场让摊主宰杀干净，回家再清理一遍，把买回来的黄鳝放到碗中，往里面加入适量的食盐和面粉，用手轻轻的揉搓黄鳝表面，接着用水冲洗干净，如果感觉黄鳝的粘液比较多的话，可以重新用食盐和面粉；6毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝；毛血旺的做法步骤 1 准备好所有的食材2 锅中烧开水加入少许盐，放入去皮切块的莴笋焯烫一下捞出过凉备用3 再把黄豆芽放入焯烫一下过凉备用4 再放入切片的鸭血煮上2分钟捞出5 水煮开关火放入黄鳝片焯烫捞出过。
4、毛血旺的做法 步骤step 1 准备所有的材料，切好的干豆腐丝，泡好的木耳，摘好的桐篙，洗干净的金丝磨，切好的猪血块，火腿肠两根忘了照相了步骤step 2 锅内放水，水开后，焯干豆腐丝，水再开后，捞出干豆腐丝。
5、毛血旺做法食材鸭血毛肚肥肠熟火腿豆芽粉丝根据个人爱好还可以自行添加食材配料火锅底料花椒干辣椒葱段大蒜食用盐食用油鸡精料酒生抽糖 1首先将食材处理干净，将鸭血切片；毛血旺做法1 材料猪血300克鸭血也可以，牛百叶250克，黄豆芽200克，干豆腐皮一张，梅林午餐肉一块配料干辣椒，红泡椒，郫县豆瓣酱 ，自制火锅底料，大蒜，花椒，料酒，鸡精制作过程1准备好所有的食材，将。
6、毛血旺的家常做法如下原料肉200g血块20g蒜沫20g葱花20g葱姜蒜20g豆瓣酱20g火锅底料20g干辣椒段20g1油热炒配料锅中加入适量的油，油热后放入葱姜蒜花椒炒香，之后加入适量豆瓣酱和火锅底料炒。