3鸡骨架煮约15分钟，加入豆腐串，小火炖20分钟，不需要翻转以免把豆腐串碰碎20分钟后就可以加蒜泥，辣椒面，香菜和鸡汤吃了下面是做熏串4鸡汤豆腐串必备辣椒酱，蒜泥，香菜末，豆腐串5在豆腐串上放。
1将豆腐切成小块，青椒黄瓜和红萝卜也切成小块备用2将鸡汤倒入锅中，加入适量的盐，烧开后放入豆腐块，煮至豆腐块变软3将煮好的豆腐块取出，用竹签串起来，再串上青椒黄瓜和红萝卜块，做成串状4在烤盘。
鸡汁豆腐串的做法和配方 鸡汁豆腐串 鸡汁豆腐串的做法 “高汤里有一盒清鸡上汤，我用它做了一道我们这儿的街头小吃鸡汁豆腐串以前没有这个高汤的时候，都是买一个鸡架骨来熬成鸡汤，现在用这个，省事多了而且味道。
鸡汤豆腐串的做法步骤 1鸡去掉肉，取出鸡架子一个备用熬汤只需要鸡架子就可以了，取下来的肉可能炖或者做菜来吃2干豆腐皮和竹签准备好3把豆腐皮切成7厘米大小的小方块备用4准备一个干净的锅，锅中加入清水，放入。
1主材豆腐串泡一夜，准备鸡汤备用2配料制作蒜汁香菜切段3炖锅内加入鸡汤，大火煮开后，加入泡好的豆腐串，继续大火烧开，改中火炖20分钟至豆腐串变软，加入适量盐鸡精4加料盛入碗中后，加入适。
