1准备油麦菜半斤左右，洗净后切成三段，放入盘中，大蒜几粒拍扁切成蒜末备用2起锅烧水，加入一勺食盐和少许植物油，这样可以增加食材的底味和亮度，水开后下入油麦菜，焯水15秒倒出控水3另起锅添入少许食用油。
推荐如下1酸辣土豆丝将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可2西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻。
一农家小炒肉 食材五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽做法1将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用2锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的。
做法1把油麦菜洗净后切段，蒜米去皮后切碎2起锅，在锅里倒入适量的油，开小火烧热后把蒜米倒进去爆香3先把油麦菜根部分倒进去一起翻炒，然后再把菜叶部分倒进去一起翻炒4出锅之前放入一勺食盐调味。
晚饭菜谱及做法大全如下一虾豆腐 主料老豆腐100g海虾100g虾仁 配料料酒生抽植物油各适量有 做法1海虾剥壳去虾线，和100g老豆腐用搅拌机打成泥2锅里放适量油，加入虾皮和虾头小火炒出红油，加一。
做法步骤 1调酱汁1勺生抽+1勺老抽 +1勺耗油+1勺醋+半勺白糖+1勺淀粉+半碗水搅均匀备用 2青椒切段，油热放青椒小火煎至微黄放一边，放蒜未爆香，翻炒均匀淋酱汁煮至浓稠人味即可 蒜苗炒鸡蛋 食材蒜苗一小把，鸡蛋4个。
1麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉2回锅肉回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列原料主要是猪臀肉青椒蒜苗等，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻麻婆豆腐红烧。
山药炒木耳是一道清爽可口的菜，在清淡家常菜谱中，也是很受欢迎的一道菜品4番茄炒蛋在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜这。
做法1瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀蒜苗茶树菇切成段，辣椒切丝2锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开再加入蒜苗茶树菇和辣椒翻炒，加盐鸡精，炒2分钟即可装盘百合芹炒牛肉 材料牛肉半斤鲜百合3两生抽。
做法步骤 1凉瓜洗净切小块，碗中打入4只鸡蛋，加入凉瓜碎，加适量盐，搅拌均匀 2锅倒油，油比平时炒莱的稍多一点，倒入凉瓜蛋液，小火煎至定型翻面煎至两面金黄即可 酱香鸡蛋饼 食材4个鸡蛋，白芝麻孜然粒 做法步骤 1先。
我给你介绍一些简单又好吃的家常菜的做法如下1番茄炒蛋 原料两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精 步骤1番茄切片这个随你自己喜欢怎么切，鸡蛋在碗中打散可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以。
推荐三道简单菜谱家常菜做法如下红烧肉1五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块铸铁锅烧热，放进五花肉块2小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂。
鸡胸肉做法如下1水煮鸡胸肉鸡胸肉用清水洗净，准备一锅冷水，放入葱段，姜片，盐，鸡胸肉水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟大致510分钟熟了之后出锅然后过两遍冷水，手撕成丝，撒上黑胡椒碎，拌匀就可以。
家常菜简单500做法，你可以想做什么菜，就在网上搜索方法现在就介绍一道菜韭菜炒鱿鱼吧 食材鱿鱼1条，韭菜少许，姜，蒜，生抽，盐，植物油 制作1鱿鱼去头，切开腹部去除内脏清洗干净，表面切花刀后切块。
洋葱做法大全菜谱如下一青椒洋葱炒肉，做法1洋葱剥皮洗净切丝，青椒切丝，切蒜备用2肉切片，倒入少许酱油盐腌制一会儿3起锅烧油，倒入肉片快炒，一熟就起锅备用4起锅烧油，倒入洋葱翻炒几遍，加。
做法1将白菜投洗干净，切去叶部不用，留下白菜帮，白菜叶可以做汤，或者做别的菜用 2将白菜梆竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片 3其余白菜梆都依样片好，干辣椒切去蒂部，去籽不用，再对半切开。
好吃家常菜回锅肉做法如下材料准备五花肉姜蒜苗小米辣线椒料酒豆瓣酱生抽豆豉等1五花肉凉水下锅，放一点料酒，姜片去一下腥煮到筷子能轻松扎穿就可以啦，然后用热水冲一下肉的沫子就可以啦2。
家常菜谱做法大全如下一地三鲜1准备好茄子 土豆 青椒2把茄子洗净，切成滚刀块茄子先用盐腌制5分钟3土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块4青椒去蒂切成块，大蒜剁成蒜末5取一碗加入酱油。