扁桃仁的蛋白质含量为18％24％，包括清蛋白球蛋白谷蛋白和醇溶蛋白非蛋白氮占02％，主要有天门冬氨酸谷氨酸脯氨酸精氨酸和丙氨酸除了以上营养价值外，扁桃仁还具有扁桃氰糖苷等数不胜数的营养价值，可以。
扁桃仁还具有滋补作用在中医理论中，扁桃仁被视为滋阴润肺益气养血的药物它可以滋养肝肾滋养五脏，增强人体的免疫力和抵抗力长期食用适量的扁桃仁对身体健康非常有益扁桃仁在中医学中具有多种功效与作用它可以。
扁桃仁能吃吗 正常人平均每周干果的食用量不要超过50克50克是果仁的净重，一般人群均可使用，扁桃仁有毒，不可过量 扁桃仁能吃吗 扁桃仁不仅滋味可口，而且扁桃仁的营养价值也是很高的对扁桃仁进行的测定表明，扁桃仁含有百分之。
从微量营养素来看扁桃仁的药用价值，扁桃仁含有丰富的维生素B和维生素E，甚至比花生和核桃等坚果的含量还要高出许多新疆人认为扁桃仁具有强身健体的作用，据说65%的维吾尔民族的药物配方中会使用扁桃仁，由此可以看出扁桃仁的。
扁桃仁被誉为世界四大干果之一，根据相关的数据表明，每100克的扁桃仁中富含149克的蛋白质，脂肪含量比较高，含有588克除了这些营养元素之外，胡萝卜素，维生素E的含量也是特别高的如果可以吃一些扁桃仁的话，不仅可以。
3帮助肠道健康 相关研究结果显示，巴旦木Almonds具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便4控制体重 英国营养期刊曾发表 过一项由美国普渡大学食物与营养系教授理查德· 麦特斯博士的。
扁桃仁里面含有的蛋白质，不饱和脂肪酸维生素等等的营养成分而这种营养成分，它能够满足人体所需要的各种营养尤其是里面的不饱和脂肪酸和维生素E，它能有效降低血液中的粘稠度而且在降低血脂的同时，还可以延缓血管粥样。
巴旦木的果实为灰绿色，随着果实的不断成熟，外筴会逐渐开裂然后裂口逐渐增大，这使得壳内的巴旦木核和果仁很快就被晒干营养功效巴旦木的营养价值十分丰富，含有丰富的蛋白质膳食纤维维生素E植物油蛋白质和多种微量。
杏仁和扁桃仁两种食物营养价值都特别高，但相比较而言，还是扁桃肉的营养价值更丰富一些，主要作为坚果来食用，但是杏仁的药用价值会更大一些，少量食用的话有止咳润肺化痰的功效。