1清炒苦瓜材料苦瓜3根，小葱2根调味料盐12匙，味精12匙，糖3匙，麻油13匙做法1先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形2将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意此时用刀将它；苦瓜做法大全 金麦酿苦瓜 食材1根苦瓜1块南瓜1小块黄油适量枸杞1大勺糖桂花适量盐适量麦片 做法1南瓜去皮蒸熟，碾成泥2黄油放入锅中，小火加热至融化3放入麦片，小火炒香4放入南瓜泥，翻。
做法 1先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形 2将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上 3小葱切成段，放入油锅内爆香，下入；1苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成有清热解毒增进食欲助消化的功效2苦瓜胡萝卜鸡蛋饼是以苦瓜胡萝卜鸡蛋为主要食材制作而成的一道面食，口感鲜美3凉拌苦瓜是一道著名的印度菜。
牛肉炒苦瓜做法大全
做法苦瓜切成片，用盐花椒拌匀腌腌好后用温水焯一下，捡去花椒，捞出沥干，加入白糖醋味精盐，拌匀在盘底铺上冰块，将沥干水分的苦瓜放在冰上热锅加香油，投入花椒辣椒，炸出香味后拣出花椒，将香油。
做法苹果切成小丁，放入淡盐水中泡下以防氧化苦瓜去除白瓤，洗净切成丁放入盐腌渍出水，洗净控水将苹果丁苦瓜丁放入料理机中打碎，加入一点点柠檬汁，适量的白开水将果汁过滤，果汁放入冰箱冰镇，加入蜂蜜和盐即可享。
苦瓜的家常做法有苦瓜炒鸡蛋苦瓜烧鸡腿蜜渍苦瓜苦瓜炒牛肉苦瓜爆鱿鱼1苦瓜炒鸡蛋苦瓜片加入少许盐，拌均匀腌制一下，鸡蛋中加入适量的盐和料酒打散备用，烧热锅放入适量的油，倒入鸡蛋液进去炒熟后先盛出来。
食材腌肉剁成肉末，事先切好的姜片和姜丝，香菜末若干，葱花碎片若干，料酒少许，酱油蚝油糖盐黑白胡椒粉若干步骤一把清洗干净的苦瓜斜切或正切，切成圈圈若干，然后把圈圈中的中间那一些较苦的，比较软的部分。
准备材料新鲜苦瓜适量 1将新鲜苦瓜洗净后，放在砧板上切成081公分厚的圆片状2把切好的苦瓜片一片片均匀的摆放于铁网上曝晒3白天晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱4第二天再拿出来晒，如此。
方法如下苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋凉拌苦瓜苦瓜鸡蛋饼苦瓜苹果饮苦瓜排骨汤猪肉苦瓜盅等蒜瓣去头，切碎备用苦瓜去头去尾去籽，切块备用苦瓜焯水，焯至颜色翠绿捞出过凉水，备用锅中放油，加入蒜末苦瓜。
苦瓜做法大全凉拌菜
一凉拌苦瓜 用料苦瓜红辣椒盐白糖凉拌醋香油花椒油生抽洋葱 做法1把苦瓜洗净切开，分成4半扒去籽切片，用淡盐水泡8分钟左右，红辣椒切丝，用开水烫烫捞起，过凉水沥干水分，洋葱切丝2苦瓜用。
做法1先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形2将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上3小葱切成段。
苦瓜做法二十种 清炒苦瓜 材料 苦瓜3根，小葱2根 调味料 盐12匙，味精12匙，糖3匙，麻油13匙 做法 1先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形 2将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意此时用刀将它切成一片一片。
苦瓜的做法如下用料苦瓜一根油一勺盐一撮肉丝适量青红椒各一个1苦瓜和五花肉都切片2苦瓜片中放入少许盐3用手抓揉几下，将苦瓜片中的汁都腌制出来4肉片里放入少许盐生抽料酒，抓揉均匀。
四凉拌苦瓜的做法步骤 1苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤 2斜刀切成均匀的薄片 3锅中加水，调入一茶勺的食盐 4水开以后下入苦瓜绰水，约一分钟即可 5捞出放入事先准备好的凉开水里 6红椒和葱白切丝，泡入水中。
苦瓜晒干的做法如下材料工具苦瓜1根盐适量1挑个大肥厚的苦瓜，洗净，晾干水分，切成片状2用少量食盐充分拌均匀，这一步主要是防止干后生虫3把苦瓜片摆放到蒸笼上，五分熟到全熟都可以4把蒸好的。
放上红椒和葱，淋上调好的汁搅拌均匀即可，喜欢辣椒的可以放些辣椒油搅拌均匀，不喜欢的可以不放做法2苦瓜炒蛋 准备食材如下苦瓜1根，鸡蛋3个，油适量，食盐1茶匙 具体做法如下苦瓜切成2半，用勺子将中间的瓤去掉。
