做法1红烧鲢鱼 准备食材如下鲢鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，豆豉20克，香菜1根，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙 具体做法如下生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，豆豉稍微剁碎，将鲢鱼清洗干净之后，剁成小块，再；教您水煮鲢鱼怎么做，如何做水煮鲢鱼才好吃 1将鱼洗净，切小块用豆粉盐拌匀，腌制一会2锅内放熟油烧到八分热，将老姜切片大蒜切片，豆瓣老抽白糖放锅里小火慢炒，加水淹过鱼块 3烧沸后改中火熬几；用料 鲢鱼 条 姜 片 葱 根 花椒 粒 料酒 勺 盐 克 清蒸鲢鱼的做法 1鲢鱼切片，宽度大约一个手指粗的厚度，12cm请点击输入图片描述 2葱姜切丝撒到鱼片上，撒一点点盐，倒入料酒，涂抹均匀；好吃又简单的鲢鱼家常做法是红烧鲢鱼，做法如下材料工具白鲢鱼1条3斤左右香菜葱姜蒜花椒八角干辣椒香叶酱油老抽蚝油醋白糖料酒盐味精食用油清水1市场买一条新鲜的白鲢；鲢鱼怎么才做好吃相信很多人都想知道吧以下是我为您整理鲢鱼怎么才做好吃的相关资料，欢迎阅读鲢鱼怎么才做好吃 材料 鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜做法 1鱼清洗干净后，切块2；用料 鲢鱼一斤半蒜 红尖椒 豆豉酱选用卤水汁李锦记牌葱 香菜 青花椒 白糖 白酒 红烧鲢鱼的做法 一斤半鲢鱼洗净，控干水上图黄色部分是鱼油，鱼油左边是鱼肚红烧鲢鱼的做法 步骤1 鲢鱼腮帮肉，鱼身上最美味。
红烧鲢鱼材料需要葱姜蒜面酱料酒盐干椒八角糖香菜鲢鱼，先把鱼清洗干净后切块，在把鱼身上的水分擦干热锅下冷油，等油热后，下入鱼块转小火煎制就行，等双面煎黄后取出，在放入葱姜蒜；鲢鱼做啤酒鱼好吃，步骤如下材料准备鲢鱼1条豆腐皮1张洋葱半颗小米椒葱姜辣椒酱2勺料酒面粉生抽老抽啤酒1罐盐食用油香菜胡椒粉等1把鲢鱼的鱼鳞鱼鳃鱼内脏等去掉，冲洗一下；红烧白鲢鱼用料白鲢鱼1条油适量盐适量葱适量老抽适量白糖适量醋适量姜适量步骤一白鲢鱼一条，去鱼鳞，去鱼鳃，去鱼内脏，清洗干净步骤二将处理好的鱼切成几大块，表面拍上面粉步骤三锅里下。
掌握这几个窍门，无论怎么做鲢鱼，它都可口我是宝妈，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族每天围着灶台锅碗瓢盆转，累并快乐着我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，同时也是记录我逝去的青春，期待与您在评论；红烧鲢鱼的做法如下主料鲢鱼200g辅料食盐适量葱适量姜适量料酒适量老抽适量调和油适量柿子椒适量步骤1将鱼洗净，擦盐，腌30分钟入味2热锅冷油，放入姜丝3接着将鱼放在姜丝上，再倒点；鲢鱼做成红烧的好吃，红烧鲢鱼的做法如下主料白鲢鱼1条辅料花椒数粒醋5勺八角2个酱油25勺胡椒粉1小勺甜面酱1勺干红辣椒3个葱姜蒜适量白酒半盅盐少许白糖25克食用油适量面粉少许1；1鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃，清洗干净后切块如果鱼大肉厚还要从中间顺着鱼刺切开，这样熬的鱼才入味，加入1小盅白酒胡椒粉少许1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20到30分钟2将鱼块沾面，拍打掉表面多余的面粉炒锅烧热。
1鲢鱼洗干净后切块备用，准备好葱和姜片2锅中倒入两勺油烧开后倒入准备好的鱼块煎，入几滴白酒去鱼腥味，然后加入一大碗水3放入姜片和葱花大火烧开改中火炖半小时改小火再炖十几分钟左右，炖至汤浓白后加入；1做清炖鲢鱼好吃又简单2材料鲢鱼葱姜蒜香菜料酒醋盐花椒3鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱姜料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥4锅内放油热至八成，蒜片姜丝适量花椒；今天买了一条大鲢鱼，价格便利，许多人不喜欢吃鲢鱼，土腥味重，这里做出来的鲢鱼改变他们的认知，吃起来又香有鲜而且味道不一般，深受家里人喜欢 食材鲢鱼一条，姜1块，盐一勺，味极鲜两勺，胡椒粉半勺姜一块，蒜粒10个和小香葱6根；鲢鱼红烧好吃，具体如下工具材料鲢鱼中段一块盐适量料酒2勺玉米淀粉1勺洋葱1个花椒10粒生姜1块八角1个香叶2片干红辣椒3个蒜头5瓣生抽3勺老抽2勺桂皮1小块白糖1小勺小葱3根刀。