饭店里的烧茄子做法， 饭店里的红烧茄子怎么做的 原料 茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟 料酒两匙 八角大料两玫 葱三棵，切碎 蒜三瓣，切片 香菜两棵，切碎 豆瓣一匙 酱油一大匙 白糖一咖啡匙 鸡精；烧茄子的做法如下材料准备黑皮茄子姜蒜葱耗油生抽盐鸡精生粉锅等1姜蒜葱白分别切末2黑皮茄子去皮后切成段3放入盆中，均匀撒上一层薄薄的生粉4锅内热油后，下茄子大火油炸。
烧茄子的家常做法用料圆茄子一个青辣椒尖椒一个番茄酱适量玉米淀粉适量油适量盐两小茶勺糖一汤匙蒜三粒老抽一汤匙香油少许步骤1备好食材2茄子去皮洗净切滚刀块，青辣椒洗净切块，蒜。
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茄子好吃做法如下1首先把茄子头部切掉后对半切开，然后再对半切开，全部切好后放入装有清水的盆中，再加1勺白醋泡2分钟，泡好后直接放入蒸笼中，大火蒸10分钟就可以熟了2现在我们来切点葱花，切好后装入碗中备用。
烧茄子的家常做法如下1茄子切12cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断2放入锅中炸到两面金黄，捞出控油3炒锅留底油，加入葱姜炒香4放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒5加入小半碗温水，加盐，盖盖。
做法1茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用2将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用3将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
做法如下材料茄子青椒柿子蒜片酱油适量1锅中放油，将切块的茄子炸到金黄捞起备用2下入青椒块炸至30秒捞出备用3锅中放油蒜片爆香，下西红柿炒出汤汁4倒入炸好的茄子和青椒，放酱油，盐。
做法1茄子洗净后去皮切成稍大的滚刀块，西红柿去皮后和尖椒切块准备好蒜片2切好的茄子放入玉米淀粉，均匀的拌好3锅中放入多一点的油，先将尖椒过一下油捞出控油，再将茄子炸至表面微焦，控油备用4用。
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1、茄子是一种非常常见家常的蔬菜，虽然一年四季都有，但是在广东，茄子最好吃的季节就在初夏，新苗初长的茄子，味浓，清香，肉厚实茄子营养丰富，常吃茄子能减低血压血脂，抗衰老，清热解毒，提供免疫了等茄子的做法很多。
2、主料 茄子长茄子，圆茄子500g 黄瓜柿子椒200g 辅料 葱姜适量 面粉适量 酱油生抽和老抽适量 大蒜适量 香油适量 糖适量 湿淀粉适量 正宗烧茄子的做法步骤 1 将长茄子不用去皮，切成滚刀块如果是。
3、烧茄子的做法 材料 紫色长茄3根，五花肉适量，葱姜蒜适量，青尖椒1根甜面酱1大勺，酱油1大勺，糖1小勺，盐适量，醋少许做法 1首先我们要将茄子清洗干净，然后用滚刀将其切成块，接着加入适量的盐进行腌制，腌制10。
4、茄子是我们日常生活当中非常常见的一种蔬菜一般烧茄子都要先把茄子油炸一次再烧，好吃是真好吃，但自己做还是想要健康第一，所以我今天给大家分享少油版的非油炸素烧茄子做法非常简单，很容易学会 素烧茄子 用料茄子2条，蒜末2瓣，洋。
5、家常菜烧茄子的做法用料茄子半个青椒半个番茄半个蒜2瓣小土豆2个油适量盐2克蚝油1勺生抽1勺老抽半勺玉米淀粉适量步骤1准备圆茄土豆青椒番茄蒜，洗净，去皮2茄子土豆。
6、烧茄子的做法步骤1茄子洗净切成大块2锅里倒入植物油约500g，油六成热时倒入茄子块小火炸制3炸至茄子块变软颜色金黄后捞出，控油4青红椒洗净，去籽切大片5小葱切碎，大蒜生姜切片6锅里倒入。
7、正宗烧茄子的做法步骤 1 将长茄子不用去皮，切成滚刀块如果是圆茄子，去皮切成2厘米大小的块用清水浸泡5分钟2 黄瓜切成片，为了美观切成菱形片柿子椒切成菱形片3 将泡茄子块的水倒掉后，给茄子上撒上面粉。
