做大米发糕的方法用料大米或粘米粉200克普通面粉50克白糖50克酵母耐高糖3克水100克熟黑芝麻可选适量葡萄干可选适量步骤1将200克大米淘洗干净，浸泡4个小时左右2将泡好；大米发糕的做法如下用料普通大米250g面粉8g酵母3g白砂糖50g水130g葡萄干适量蔓越莓适量黑芝麻适量步骤1大米多洗几遍，洗到水干净清透，浸泡8小时2葡萄干泡水中，加入1茶匙面粉清洗干净，待用。
制作步骤1 将大米粉与面粉以11的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中2 将酵母溶于温水中，倒入1中，和成面团3 取出面团整理成形4 取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档；1大米加水，打成米浆，不用提前泡，直接打就可以2打成细腻的米浆3然后加入面粉，白砂糖，酵母搅拌均匀等待发酵，大概2个小时，发成蜂窝状就可以，根据状态调整4发酵成这样，搅拌一下，再震一下主要是为了。
把浸泡好的大米研磨成米浆，再倒入锅中煮，煮5分钟即可，具体做法如下，首先准备材料大米15g清水120ml1大米洗净，用温水浸泡2个小时 2把泡好的大米放入研磨器中 3加少许水，研磨成细腻的米浆 4把米浆。
大米发糕制作方法及配方视频
1、静待3分钟左右打开锅盖，一锅大米发糕就做好了大米发糕制作的补充内容如果选择自己泡米现磨米浆，那这个米建议使用籼米，也不用最新鲜的当年米，筋性较少的陈年籼米反倒会更适合一些如果直接用大米粉来做的话，建议。
2、大米发糕的家庭的做法如下主料大米250克清水150毫升米酒15毫升辅料糖50克酵母3克面粉40克小苏打2克1先来泡米，250克大米洗净后加水泡发，沥掉水后倒入料理机中，另外加150毫升清水，15毫升米酒。
3、大米发糕是用大米粉酵母白糖面粉等，和成面糊发酵好，蒸制而成，蓬松喧软，香甜可口，大人小孩都喜欢吃，发糕也是有很多种，像我们经常会吃的红糖发糕，玉米面发糕等等，都特别的好吃，发糕制作简单，自己在家做，营养。
4、提丝发糕用料富强粉500克馅糖50克老酵75克白糖500克猪油300克蜜桂花10克芝麻面50克苏打10克制作方法1发面面粉置案上，中央刨一凹坑，先放入饴糖和水，用力揉和均匀，再加老酵于其中，又揉揉匀后，放入缸钵。
5、学会后给家人露一手，早餐吃或者是下午茶吃都是不错的选择大米发糕的做法备用食材米粉300克，水300克，酵母粉3克，白糖50克，蔓越莓干适量，红枣3个制作过程第一步，一个碗中，放入300克的温水，然后搅拌至酵母。
6、3此配方制作出来的发糕甜味非常淡，喜欢吃甜的，建议增加糖的量 方法步骤6三松软香甜红米发糕 材料 红米粉160ml可以买红米用搅拌机打成粉，面粉160ml，水150ml，糖40ml，酵母粉1g 方法步骤7做法 把米粉。
7、开水壶，大火蒸35分钟左右欺骗1起锅后不要急着脱模，冷却后再脱2发酵后加入少许泡打粉，口感更佳3这个配方做出来的蛋糕很甜，喜欢吃甜的建议加大糖的量三柔软甜美红米发糕材料红米粉160ml。
8、但是今天我给大家分享的大米做法，听过的人很多，可吃过的人就少很多了，那就是“大米发糕”这道美食做出来可谓是相当的松软可口，而且入口是嚼劲十足，那是越嚼越香，有时候自己都能吃一大块，非常的有香味那么这。
9、一制作方法1食材大米500克酵母6克白糖适量温水420克奶粉50克葡萄干适量蔓越莓干适量 2把大米淘洗几遍，提前浸泡一晚上，要一直把大米泡制用手捏一下就能轻松的捏碎，把泡好的大米放入破壁机里，加入。
大米发糕制作方法用高压锅
1大米粉面粉酵母拌匀，分次倒入清水，搅拌至黏稠的糊状，加入糖拌匀，用保鲜膜密封，室内发酵5小时2发酵好的大米粉放入蒸锅，大火蒸10分钟，焖5分钟3蒸好后取出，脱模即可小贴士大米面发糕含碳水化合物。