用料任意茄汁鱼罐头我用的鲭鱼 一罐土豆适量葱姜蒜适量 番茄酱根据口味可不加 食用油 适量 茄汁鱼罐头烩菜的做法 材料准备葱姜蒜切末，土豆洗好，切好 在锅中倒入适量食用油，油热后，倒入葱姜。
做法如下1将鱼去除内脏洗净沥干，鱼如果大可以切段2将鱼煎一下，两面呈金黄色出锅待用事先可用姜片擦锅底，油热再将鱼下锅，这样不爱粘锅底3锅放底油，将葱姜蒜大料下锅爆香后放适量酱油。
最后，可以对茄汁鱼进行一些拓展在原有基础上，可以增加一些葱姜和红椒等配菜，增加一些刺激口感的味道此外，茄汁鱼也可以加入牛奶，烤进烤箱，制作出甜味茄汁鱼的美食总之，茄汁鱼是非常美味的中国菜肴，并且具有一定的。
1准备鲐鲅鱼750克，西红柿350克，白糖200克，黄酒50毫升，川椒适量，姜适量2先将西红柿洗净，打上十字花刀然后用开水浸泡，再用凉水浸泡，方便去皮3将处理好的西红柿打成汁备用4将台巴鱼划上花刀，将平底。
材料 鱼，盐，味精，山芋粉，酱油，糖，番茄汁做法 1将鱼洗净，打上花刀稍抹点盐，味精2在鱼身上蘸满山芋粉后，下热油锅，2面煎金黄待用3另起油锅，见热，将剁好的蒜头粒炸香4倒入番茄汁2大汤。
1，在锅里加入少许的油，将番茄丁倒入锅中煸炒，直至炒出茄汁为止一定要是中小火，否则茄汁粘锅2，炒出番茄汁后，在锅中加一小碗水和少许的盐盐不能多，因为之前腌鱼的时候放了盐了，鱼是有咸味的，这时一青辣椒切。
