家常菜的做法大全 一回锅肉 食材五花肉400g青蒜250g葱适量姜适量蒜适量干红辣椒适量花椒1勺郫县豆瓣酱1大勺料酒适量糖适量酱油适量 做法1肉冷水下锅加葱段姜片花椒78粒，黄酒适量煮开 2。
一般蔬菜都比较清淡如果说凉性蔬菜，见下图除了南瓜和金瓜，其他蔬菜，如苦瓜丝瓜黄瓜菜瓜西瓜甜瓜等都是凉性蔬菜番茄茄子芹菜菊花脑秋葵紫角叶生菜芦笋豆瓣菜红薯等也是凉性蔬菜。
红烧茄子怎么做？糖醋排骨怎么做？你在家里还愁不会做菜么？下面是学识网小编整理的一些北方菜谱家常炒菜做法方法，希望对大家有所帮助！北方菜谱家常炒菜做法具体如下地三鲜的做法材料土豆 1 个 ，茄子 2 个 ，青椒 1。
做法黑木耳和黄花菜加温水泡软木耳和黄花菜处理干净捞出备用，黄花菜长的切一刀黄瓜切片，鸡蛋打散瘦肉切片，加姜末料酒生抽淀粉拌匀，腌5分钟先把木耳和黄花菜焯水，捞出备用铁锅烧冒烟，加入植物油烧热。
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推荐三道简单菜谱家常菜做法如下红烧肉1五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块铸铁锅烧热，放进五花肉块2小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂。