脆皮豆腐的作用 1保护肝脏 脆皮豆腐中含有半胱氨酸，促进酒精在体内的代谢，降低酒精对肝脏的伤害，具有保护肝脏的功效2清热解毒 脆皮豆腐特别适合身体虚弱着食用，清除体内的废物。
准备一颗鸡蛋搅散备用，保鲜袋中加适量面包糠，少许盐，五香粉混合均匀，将面包糠擀碎放入碗中备用，取豆腐块儿先沾上干淀粉，再裹上鸡蛋液，最后沾上面包糠，想让豆腐块儿吃起来更加的酥脆，可以再粘一遍，这样就可以啦。
撒些孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉，就是烧烤味的脆皮豆腐，也可以搭配番茄酱时间充裕的话，我们可以调一个糖醋汁小碗中放入生抽，老抽，蚝油，料酒，食盐，白糖，香醋混合均匀平底锅放油，放葱姜蒜末爆香，倒入调料汁熬。
做法先用刀尖顺着盒子的四壁轻轻地划一圈，然后把豆腐盒倒扣在菜板上，白嫩嫩的豆腐就可以完整地取出来了将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些然后用中火烧热锅中的油，待烧至七成热时，将切好的豆腐放。
脆皮豆腐的做法 豆腐，鸡蛋，生粉 豆腐切大块，在生粉里裹一下在鸡蛋里裹一下 放入油锅里炸一下 炸直豆腐全身金黄就可以出锅装盘袅~接着做浇在脆皮豆腐上的汁将肉姜青椒，甜椒煸炒一下加入适量的水，一点。
香煎脆皮豆腐 材料 豆腐鸡蛋青椒咸菜蒜瓣生抽醋白糖香油 做法 1豆腐控干水，切大小一致的方块2鸡蛋打散3豆腐块放入蛋液中蘸满4油烧7成热，下入蘸满蛋液的豆腐块，煎至两面金黄捞出5。
一做脆皮豆腐的食材豆腐200克，油750克，蚝油1勺，大蒜3瓣，小香葱一棵，鸡蛋3个，蚝油两勺，白糖1勺，生抽2勺，盐2克，淀粉1勺半，清水300毫升 二脆皮豆腐的做法 1 蒜切末，葱切花 2 蒜末倒入干净容器中。
香辣脆皮豆腐做法豆腐外脆里嫩，搭配香辣灵魂拌料超美味而且无需油炸，空气炸锅就能简单搞定作为追剧解馋小零食再合适不过食材准备老豆腐，香菜，小米辣，蒜，小葱，白芝麻，辣椒粉具体做法1调个灵魂拌料碗中。
脆皮豆腐的做法如下食材嫩豆腐鸡蛋玉米淀粉面包糠番茄酱白糖白醋1嫩豆腐一块，切成大小均匀的厚片，放在盘中备用玉米淀粉倒在盘中，把豆腐块上面裹匀淀粉，盘中打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋轻轻打散。
脆皮豆腐 所需食材玉子豆腐适量食用油适量金针菇适量西红柿适量青红椒各几个食盐适量白糖适量生抽适量蚝油适量淀粉适量做法步骤1准备适量玉子豆腐，玉子豆腐也就是日本豆腐，先从中间切开。
豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种豆腐的做法也有很多种，红烧豆腐麻辣豆腐鲫鱼豆腐汤等等都是很美味的一道菜肴，不过我最喜欢的还是脆皮豆腐，表皮松脆，内嫩香醇，怎么吃都吃不腻。
教你做好吃的脆皮豆腐 一做脆皮豆腐的食材豆腐200克，油750克，蚝油1勺，大蒜3瓣，小香葱一棵，鸡蛋3个，蚝油两勺，白糖1勺，生抽2勺，盐2克，淀粉1勺半，清水300毫升 二脆皮豆腐的做法 1 蒜切末，葱切花 2 蒜末倒入干净。
脆皮豆腐是一道中式菜肴它是将豆腐裹上淀粉或面粉，炸至外皮金黄酥脆，内里仍保持豆腐的细腻口感常见的做法还包括在豆腐上涂抹各种调料和酱汁，增加口感层次和风味脆皮豆腐作为一道经典的中式小吃，在国内外餐饮业中广受。
脆皮豆腐因为是用豆腐当做原材料制成的美味，而豆腐又是由豆类制成，所以这道脆皮豆腐属于素菜，而且营养丰富，一般做豆腐是用的黄豆，黄豆是五谷杂粮中的一种，非常符合东方人身体的发展需要下面是关于脆皮豆腐怎么做好吃的。
厨师长教你脆皮豆腐的做法，烧出来的豆腐金黄，酥脆，口感好 今天为大家分享一道“脆皮水豆腐”的做法，豆腐一直都是老人孕产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物，脑力工作者经常加夜班者也非常适合食用下面就为。
这个煎脆皮豆腐味道好吃极了，豆腐一定是先裹淀粉再裹蛋液会更脆，薄厚适中材料豆腐1块约680g玉米淀粉适量，鸡蛋2个，粗细辣椒粉各1勺，白芝麻3g，葱和蒜，香菜，生抽4勺，醋1勺，蚝油1勺，食用油做法1豆腐切成厚片，淀粉里裹。
脆皮豆腐 用料豆腐400克，鲜鱼肉100克，腊肠75克，鸡蛋1个，肥猪肉100克，方鱼末5克，青葱白10克，精盐6克，胡椒粉03克，味精6克麻油3克，生粉20克，澄面粉20克，熟猪油30克，生油750克耗油100克制法。
下面就为大家分享一道皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴，表皮松脆，内嫩香醇，在淋上鱼香汁或糖醋汁，吃起来就更加的美味了，下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧脆皮豆腐1首先我们准备一块嫩豆腐。