香炸鸡腿 配料鸡大腿三个干面粉适量鸡蛋两个燕麦片适量盐少许生抽适量胡椒粉适量花椒粉适量孜然粉适量料酒适量姜一块葱一段食用油适量烹饪步骤1 第一步，鸡腿先处理干净，控水，放入一个。
答一做炸鸡腿需要的食材鸡翅根8个炸粉2大勺料酒1勺食盐2克食用油200克二炸鸡腿的做法1把鸡翅根洗干净2把鸡翅根装入盘子中，倒入料酒食盐拌均匀后腌制半小时3把腌制好的鸡翅根裹上炸粉。
香辣炸鸡腿的做法步骤 1 新鲜鸡腿买来洗净用刀在每个鸡腿上都划上几刀，以便腌渍的时候好入味2 葱姜蒜洗净切片放入盛鸡腿的容器，再把所有辅料都加入，拌匀然后，盖上保鲜膜放入冰箱，腌渍24小时入味中间翻一次。
脆皮炸鸡腿 食材鸡腿，鸡蛋面粉面包糠生抽老抽料酒炸鸡裹粉 做法步骤 1鸡腿冷水下锅加料酒姜片焯水，捞出冲洗千净备用 2放姜丝+两勺生抽+一勺老抽+一勺耗油+一勺料酒+三勺炸鸡裹粉，抓匀腌三小时以上 3鸡腿依次裹上面粉。
3切好的鸡腿加入盐和生粉抓匀，再静置腌2小时以上4腌制好的鸡腿依次放在面粉鸡蛋液和面包糠内裹满，再盛出鸡腿备用5起锅烧油，油热后放入鸡腿炸至金黄且浮起来，就可以出锅装盘，美味的炸鸡腿就做好了。
炸鸡腿做法如下主料鸡腿7个面包糠2汤匙辅料食盐1茶匙胡椒粉12茶匙蚝油1汤匙黄酒2茶匙步骤1鸡腿洗净在清水里泡半天，泡出血水，期间换水几次2鸡腿腌制之前一定要吸干水分，这样才更好入味3。
7鸡腿控油捞出，可以将油锅烧热，再复炸一遍我这次没有复炸，口感也很不错，特别酥脆，放了一会也没有变软绝对可以媲美肯德基的炸鸡腿，嘴馋的时候，自已就可以做了，不用去外面买了美食制作完成，就可以开始了。
肯德基脆皮炸鸡腿，其具体做法如下第一食材鸡腿，葱姜，生粉，鸡蛋，面包糠鸡腿鸡翅都可以，但是大家一定要注意的是，鸡腿买回来之后需要用清水冲洗干净里面的血水，因为这些食材都是冰冻的，长期血水在肉中，要是不。
