1、红烧鸡爪的做法步骤 1 鸡爪去指甲，焯水捞出2 炒糖色，炒到鸡爪微黄3 放入葱姜八角红辣椒炒出香味4 老抽生抽一比一，米酒一碗烧开5 放盐，十三香，烧开6 中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可出锅放点。
2、先将鸡爪泡出血水，泡干净，然后一个个剪掉指甲，这样卫生好看放入冷水锅中焯一下，大约3分钟左右捞出过下温水，控出水备用将准备好的食材倒入锅中，倒入鸡爪倒入两勺红烧酱油两勺生抽两勺蚝油两勺料酒放入。
3、红烧鸡爪 1 鸡爪洗净，将指甲剪掉请点击输入图片描述 2 准备葱，姜，红干辣椒，切好待用 请点击输入图片描述 3 准备花椒和八角 请点击输入图片描述 4 锅内倒入油，待热 请点击输入图片描述 5 把切好的葱，姜，花椒和八角。
4、最简单的红烧鸡爪做法用料鸡爪10个姜片4片大葱10g料酒1勺糖1勺盐适量老抽1勺八角2个步骤1鸡爪洗净剪去指甲，切成两半2锅中烧水，水开后下鸡爪，加姜片，炖煮10分钟后捞出备用3锅烧。
5、1准备好食材，鸡爪清洗干净放入密实袋，加入2勺料酒4片姜片腌渍少许去腥准备一锅清水，煮沸2水沸后下鸡爪，再次沸腾后关火，流水冲洗干净后沥干水分3起锅热油，下蒜末姜片花椒炸香倒入鸡爪，简单炒。
6、红烧鸡爪做法如下主料鸡爪 配料植物油盐姜葱蒜干辣椒红朝天椒老抽生抽八角 1鸡爪洗净剪去指甲，剁成两半2冷水下锅放入鸡爪加入八角姜片和料酒，这样就能完美的去除掉鸡爪本身的腥味，大火。
7、最简单的红烧鸡爪做法如下主料鸡爪10只油少许酱油少许生抽少许盐少许冰糖10粒大蒜数瓣鲜姜1小块花椒1撮八角4个水适量1鸡爪剪去指甲，洗干净2大蒜剁碎，姜切末，花椒八角准备好3。
8、红烧鸡爪的制作方法步骤，鸡爪的胶原蛋白是很高的，而且相信很多人都比较喜欢吃鸡爪，尤其是卤的鸡爪，鸡爪是一种特别容易让人上瘾的东西，下面看看红烧鸡爪的制作方法步骤 红烧鸡爪的制作方法步骤1 红烧鸡爪的做法一 1鸡爪去指甲，焯水捞。
9、红烧鸡爪做法 你知道红烧鸡爪做法吗红烧鸡爪对于很多人来说是一道地位不可撼动的美食，简单的#39食材却能有如此惊艳的美味，我已经为大家搜集和整理好了红烧鸡爪做法的相关信息，一起来了解一下吧红烧鸡爪做法1 食材配方。
10、红烧鸡爪属于东西交汇南北通吃的大众菜肴四大菜系八大菜系中，处处可以寻觅到它的踪迹它的材料主要有鸡爪等，口味可烧成香辣做法一 材料鸡爪生抽，老抽，盐，辣椒，八角，大料做法1将解冻的鸡爪洗净后。
11、其实在家自己做鸡爪，一点儿也不难，只要掌握好技巧，同样可以成为爆款，喜欢吃鸡爪的小伙伴，可以按照这个方法试一试，用料精确，秘制独家红烧鸡爪，做法超简单红烧鸡爪是一道大众食谱，在八大菜系中，常常有它的身影出现，口味。
12、红烧鸡爪材料鸡爪佐料生姜小米椒香叶八角冰糖做法1鸡爪剪指甲冷水下锅生姜料酒香叶八角煮开2鸡爪去浮沫捞出洗净3起锅烧油，放几块冰糖炒出糖色4加入鸡爪翻炒上色5放小米椒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油。
13、红烧鸡爪是我们平时生活中非常常见的一道菜，红烧鸡爪不仅吃起来非常好吃，而且营养价值也非常的丰富，下面来给大家介绍一下关于红烧鸡爪的一些相关的知识也给大家介绍一下关于红烧鸡爪的做法等相关的知识红烧鸡爪的做法。
14、处理好材料后，开始进行红烧鸡爪的烹制将鸡爪汆烫过后放入热锅中煎炸至表面微黄此时加入炒香的干辣椒和八角，姜片葱段也可以放入锅中进行煸炒接下来加入料酒并翻炒均匀，待料酒挥发后加入适当的糖和盐，再加入老抽。
15、下面我就为大家介绍几款红烧鸡爪的美味食谱吧红烧鸡爪 材料 鸡爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片做法 1准备好食材和各种。