做法1鸡胸洗净后切丝，放入少许盐，料酒和水淀粉腌制10分钟2将盆中倒入开水，然后将拉皮一根根的放进去，用开水浸泡15分钟，直到拉皮充分变软超级啰嗦不要先放拉皮，再倒入开水，这样拉皮会都粘在一起。
1先将熟鸡脯肉，切成细丝，黄瓜洗净去瓤，切成粗丝粉皮也切粗丝2将粉皮丝放在开水里烫一下，沥去水，随即用麻油拌一拌，黄瓜丝用盐水泡一下，然后将粉皮丝放入盘内，上面再放鸡丝，鸡丝上面放黄瓜丝，再浇。
推荐一道炒肉拉皮主料黄瓜拉皮圆葱肉丝配料鸡蛋一个水发木耳胡萝卜丝调料盐芥末油芝麻酱白醋白糖一品鲜酱油料酒做法处理食材绿皮黄瓜洗净切成细丝，木耳泡发后焯烫一下切成细丝。
鸡丝拉皮的家常做法如下材料粉皮黄瓜鸡丝1先准备一下主要食材粉皮，这种一般市场上都有售卖，现在也有很多粉皮机制作的粉皮，可以说食用变得更加方便2粉皮用水清洗之后，把它们切成较宽的条状，这样能让粉皮的。
1秋黄瓜两根切成细丝，香菜切段没有秋黄瓜用绿黄瓜一样滴2拉皮去掉包装，用开水浸烫一会儿3食材里加醋几大勺，生抽少许，糖一小撮，香油少许锅烧热放油，放一小把花椒，炸香，捞出，再把两三颗干红辣椒。
粉皮做法指导1 粉皮经切成块状条状后，可以直接调拌作小吃或作冷菜，如“黄瓜拌粉皮”“鸡丝拉皮”等2 配荤料可以制作“砂锅鱼头粉皮”“汤卷”“猴戴帽”等热菜3 油炸后可制作“拔丝粉皮”“。
