1、中卫既有着丰富的自然景观，又拥有着独特的文化底蕴，更有不少美食佳肴，其中特产更是让人口福大开下面就来介绍中卫好吃的特产有哪些第一，石灰肉石灰肉是宁夏回族自治区特色传统名菜，也是中卫的地方特产，起源于回族的；香山羊羔肉 爆炒香山羊羔肉讲究选用香山地区放养的18~20斤小羊羔作为原材料，清洗后将肉剁成4cm左右的小块，用柴火灶加铁锅放入羊油海原面包羊羔肉 海原面包羊羔肉一般选用出生40天左右，海原北山的羊羔，肉质鲜嫩，没有膻味羊羔大小以15斤到18斤为宜羊杂碎 羊杂碎在加工过程中，特别讲究“干净”二字将羊头羊蹄用火烧尽残毛，羊肠羊肚翻去残渣洗净后连同羊心羊肝一起下锅煮熟，拆去骨头；ZHONG WEI中卫美食SWEET FOOD美食中卫沙坡头自古名扬天下，天造地设的沙河山川集于此回肠杜甫的九曲黄河，大漠孤烟的；第一道我们要介绍的是中卫传统美食羊杂汤这道汤通常采用羊杂和鲜蔬菜制成，因烹制得当，汤汁清澈，味道鲜美，富有营养在中卫的城市和乡村，你都可以看到这道美食的身影无论是在早晨还是晚上，羊杂汤为在路上辛勤。
2、下面就为大家介绍几种中卫小吃中的美食佳肴第一种是“秘制烤鱼”，这是中卫非常有名的一道小吃它选用的是新鲜的五花鱼，调味料则是由多种花椒和香料配制而成而它的特殊之处在于烤的手艺，需要把鱼的表层烤得脆皮鲜；中卫特色美食小吃 1 甑糕 甑糕是中卫的一种特色小吃，它的制作原料主要是糯米红枣花生等将糯米红枣和花生混合在一起，蒸熟后即可食用食用时甑糕香甜可口，口感柔软，营养丰富，深受中卫市民喜爱2 葫芦头 葫芦；1中卫扁豆子面“不到长城你非好汉呐，没吃扁豆子面你真遗憾”，扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴，属于汤饭的一种2中卫炒拉条在中卫，炒拉条更为独道，放入适度韭菜辣椒面和来老陈醋等，使之口味酸辣可口。
3、中卫是宁夏回族自治区下辖的一个地级市，这里不仅有着丰富多彩的民族文化，还有各种美食佳肴，让人垂涎三尺第一段中卫的特色小吃中卫是一个美食之都，这里有着一些非常独特的小吃，让人流连忘返其中最有名的莫过于；中卫乡村美食有美食的地方，就有目光聚集色香味全丰富多样的中卫乡村美食总能给人视觉与味蕾上的双重享受爆炒香山羊羔肉1图；中卫市位于中国宁夏回族自治区，是一个历史悠久的城市，有着丰富的美食文化以下是一些中卫市的特色美食1蒿籽面蒿籽面是一种民间特色小吃，距今已有近400年的历史了，曾广泛流传于宁夏中卫中宁一带2羊杂碎水面。
4、中卫拉条子 在和面时放些盐或碱水，把面粉团拌来揉去，直到软硬适中时，手轻力匀中卫蒿子面 是中卫传统面食，以面白韧细汤红色鲜味香闻名在面粉里掺进野生蒿子粉中卫素杂烩 中卫的素杂烩很具它自己的特色，来过中卫并品尝过素杂烩的人无不称赞它“物美价廉，特色鲜明；我们一起去看看中卫都有哪些美食吧~传统风味面点荷包鲫鱼炸羊尾四拼八样枸杞鱼米红烧驼掌核桃鸡方早期的中卫菜，以传统的烩。