目录 立春北方吃的食物 南方立春吃的食物 立春饮食养生食谱 描写立春的古诗 立春北方吃的食物 1春饼 立春这天，民间有吃春饼的习俗如晋代关中记记载“唐人于立春日做春饼，以春蒿黄韭蓼芽包之”清人。
立春，在这一天民间习惯吃萝卜姜葱面饼，称为“咬春”立春时还有自己的食品，主要是春饼萝卜五辛盘等，在南方则流行吃春卷立春，是二十四节气中的第一个节气，明清官方历书中被归入正月节气到达时间点在。
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食 最早，春饼与菜放在一个。
北方立春，最具代表性的食物就是萝卜立春吃萝卜，俗称“咬春”，咬一口，全是春天的味道吃萝卜可分为啃切片切丝做馅等形式萝卜脆嫩多汁，熟食甘似芋，味甘性微凉生食脆如梨，味辛性寒，均具有较高的食用价值，被民间称为“。
ldquo立rdquo是ldquo开始rdquo的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始立春节气吃什么传统食物立春传统风俗要吃什么立春，下面懂视小编为您介绍立春的饮食习俗立春吃的传统食物1春饼立春吃。
1立春有吃五辛盘春饼春卷萝卜和春茶的习俗立春吃五辛盘的习俗起源于唐朝，包括葱蒜韭菜蓼蒿芥五种辛辣的食物组合在一起食用，取意迎新吃春饼是我国一些地区的立春饮食风俗之一，包着炒好的豆芽韭黄。
立春吃春盘的习俗起源于唐朝春盘又称“五辛盘”，包括葱蒜韭菜蓼蒿芥五种辛辣有特殊气味的食物和在一起食用，取意迎新山东宁津一带则是用葱蒜椒姜芥切了调和在一起，既可以用来佐餐，还可以作为。
有些地方的春饼还要配炒菠菜摊鸡蛋酱肉肉丝等卷着吃立春吃春饼有喜迎春季祈盼丰收之意2春盘立春吃春盘的习俗起源于唐朝春盘又称“五辛盘”，包括葱蒜韭菜蓼蒿芥五种辛辣有特殊气味的食物和在一。