春季饮食小常识吃这些更健康
春季是万物复苏的一个季节，同时气温经常忽冷忽热，那么春季想要养生在饮食方法都要注意些什么呢?
春季吃这些比较好
1、清晨一杯白开水
督促孩子清晨起床喝杯白开水，有助于唤醒睡眠中的消化系统，可以帮助增加食欲，还能排出体内的毒素。
2、保证富含优质蛋白质的食物
孩子正处于生长发育的年龄，充足的优质蛋白质有助于在生发的季节更好的成长。富含优质蛋白质的食物有：蛋类、鱼虾类、各种瘦肉、奶及豆制品。
3、蔬菜水果不能少
蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质及膳食纤维，多吃水果蔬菜对于身体是比较好的。
4、食物多样是根本
粗杂粮和薯类含有较多的膳食纤维，具有帮助排除污染的作用，同时还可以温补脾胃功能，促进消化，适量的鱼禽蛋类，可以提供孩子生长发育所需的优质蛋白质。菌类和酸奶有助于提高免疫能力，如能安排香椿、荠菜、柳芽等野菜就更为理想了。
春季饮食安排的注意事项
1、忌燥热食物
春季空气干燥，不适于过于燥热的食物，如煎炸食物、辛辣食物等，一方面对呼吸系统不利，一方面会增加皮肤生痘长疱的危险。
2、忌太凉
虽说春季气温回升，但温度仍然不太高，整体饮食安排以温热为主，过凉的食物容易损伤脾胃，影响消化吸收能力，引发食火，严重时导致感冒等症状。
3、忌过于油腻
过于油腻的食物容易产生饱腹感，影响食欲，且不易消化，尤其晚餐后活动量不多，过于油腻的食物还影响睡眠，出现胃肠道受凉而导致上呼吸道感染等。
特殊孩子的饮食搭配技巧
对于本身体质比较弱，爱感冒的孩子而言，其消化吸收能力也比较弱，在饮食安排和制作上应注意以下几点：
1、粗粮细做
粗杂粮中含有的维生素B1、B2不仅可以促进胃肠道的蠕动，帮助营养物质在体内的代谢，具有排毒的作用，还具有调理脾胃的功能，细做是为了减轻孩子的消化负担，所以，一定要适量给孩子安排粗杂粮。
2、科学选择食物
对于学龄儿童来说，维生素A、铁和锌还是比较缺乏的人群，而这几种营养素又是直接影响免疫能力的营养素。而动物肝脏、红色肉类、贝壳类及新鲜的蔬果则可以提供以上营养素。
3、理性选择高蛋白食物
由于体质弱的孩子，消化能力不如正常孩子，过多的高蛋白食物会增加孩子的消化负担，并且也要做到多样化，肉蛋鱼样样都要。
4、避免高油高糖食物
高油高糖食物不仅不宜消化，而且还会消耗更多的维生素B1、B2，进而影响营养物质的代谢利用。
春季给孩子吃什么比较好
小白菜
小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，维生素c的含量非常突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍，比柑橘高两倍。
芹菜
芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，多吃芹菜，可以促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。