清蒸鲈鱼的做法如下1鲈鱼两面竖切几刀，姜切片2葱掰成三节3香葱和姜片放入鱼肚内，蒸煮10分钟4浇上蒸鱼鼓油，继续蒸煮2分钟，出锅，装盘5撒上葱花，浇上沸腾的油即可；鲈鱼清蒸的做法如下工具材料新鲜鲈鱼一条500g左右大葱30克姜30克盐1克胡椒粉05克料酒10毫升蒸鱼豉油25毫升花椒适量花生油15毫升1将鲈鱼冲洗干净，去除内脏把大葱一半切葱段一半切成葱丝，姜一；步骤如下1将鲈鱼洗净，去内脏，两面切花刀，将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀2鱼肚里塞满姜丝，葱段，起锅烧水，放入鱼，水开蒸8分钟，碗中倒入两勺蒸鱼豉油，一勺醋，少许盐，糖，半碗清水3把鱼取出来，葱姜扔掉；清蒸鲈鱼的做法如下食材鲈鱼豉油50毫升料酒2茶匙蚝油2茶匙葱段姜片5克柠檬1个盐油适量豆豉少许做法1将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐柠檬汁和料酒腌制片刻2；清蒸鲈鱼的正确做法如下材料准备豉油50毫升料酒2茶匙葱段姜片5克柠檬1个盐油适量豆豉少许等1将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐柠檬汁和料酒腌制片刻2切生姜；蒸鱼 豉油50 毫升料酒2 茶匙蚝油2 茶匙葱段姜片5克柠檬1个盐油适量 豆豉少许做法将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐柠檬汁和料酒腌制片刻鲈鱼 请点击输入图片描述 2。
2 清蒸鲈鱼的做法步骤 食材鲈鱼1条，香葱2根，红椒1个，生姜1块，食用油生抽老抽盐胡椒粉料酒适量做法步骤1生姜红椒葱白切丝，葱绿切段2将鲈鱼收拾干净后冲洗，将鱼平放，用刀从头至尾；清蒸鲈鱼需要十分钟左右鲈鱼蒸的时间不需要很长，一般十分钟左右就可以了将鲈鱼开火清蒸十分钟左右，其实鲈鱼就已经蒸熟，这时候可以把火关掉，然后再用余温蒸一分钟左右，蒸出来的鱼肉质鲜嫩爽滑，吃上去十分鲜美但是；下面为大家分享一下详细做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧清蒸鲈鱼1首先我们准备一下食材，鲈鱼一条，刮去鱼鳞，去除内脏，在鱼身两侧切上几刀，切的时候不要切透，切至鱼骨即可，再把鱼片成两半不要片透，以免影响。
将鲈鱼放在干净的盘子里，用盐和料酒抹匀，腌制约30分钟腌制的时间越长，口感就越好，但腌制时间不要超过1个小时第三步清蒸鲈鱼 将腌好的鱼块放在蒸锅里，上面均匀地撒上姜丝葱花和胡椒粉，盖好盖子，用大火蒸；清蒸鲈鱼的做法如下材料鲈鱼一条625g，酱油蒸鱼适量，姜一块，大葱一把1将鲈鱼洗净，用刀将排骨切段，将鱼放在盘子里，在鱼上铺上姜片2将鱼放入蒸烤箱的中下层，不预热启动纯蒸功能，100度蒸13分钟3；清蒸鲈鱼做法如下主料鲈鱼1条辅料柠檬1个酱油2勺盐半勺胡椒粉半勺葱白丝适量葱叶丝适量姜丝适量辣椒丝适量油适量水适量1鲈鱼洗干净，表面切一字花刀，加半勺盐半勺胡椒粉2加柠檬片。
清蒸鲈鱼的简单做法如下主料鲈鱼1条大葱1根老姜1块小米椒2个辅料蒸鱼豉油2勺盐3克白胡椒粉1克料酒2勺蒜1瓣1鲈鱼洗净，斜切改刀，用手涂抹胡椒粉和盐到鱼的两面和肚子，让它更入味2倒入；如下食材鲈鱼1条糟辣椒50克野山椒50克大蒜5瓣老姜1块蒸鱼豉油适量葱2根料酒适量盐适量方法1提前将原料准备好2鲈鱼洗净后从腹部剖成脊背相连的两半，在鱼身上划一字刀，并用料酒姜片；清蒸鲈鱼的做法 1首先我们要将鲈鱼好好的清洗几遍，只有将鲈鱼清洗干净了，那么菜可以做出美味的清蒸鲈鱼，冲洗干净之后，我们大家可以将鱼平放，用刀从头至尾沿着脊背划一刀，然后还需要将鲈鱼翻过来在鱼身上切花刀2。