外酥里嫩的炸鸡排的做法 材 料鸡胸肉2块 腌肉料洋葱半个，姜一小块，料酒，蚝油，生抽，胡椒粉，花椒粉，盐 裹粉料鸡蛋，玉米淀粉，面包糠 做 法1将鸡胸肉表面的油脂及筋膜撕掉，然后清洗干净；主料鸡胸肉2块鸡蛋2颗辅料油适量盐适量葱段2段蒜4瓣姜适量料酒适量酱油适量醋适量胡椒粉适量面粉适量面包糠适量 炸鸡排 1 鸡胸肉洗净 请点击输入图片描述 2 鸡胸肉切片，薄点易熟请点击；炸鸡排做法如下工具材料鸡胸肉胡椒粉大蒜粉孜然粉姜粉盐油玉米淀粉鸡蛋面包糠食用油锅碗盘子漏勺1将鸡胸肉洗干净，把鸡胸肉表面的筋膜和周边的肥油部分去除2鸡胸肉放入碗中；2用胡椒粉精盐拌和一下两面再拍上淀粉鸡蛋磕在碗里，用竹筷搅拌后，均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑 3炒锅上火烧热油烧至六成热，将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起，改成菱形块装盘即可 做法 鸡脯肉盐，料酒，花椒－；制作炸鸡排需要准备的材料有鸡胸肉面粉淀粉盐黑胡椒粉蛋清面包糠油等其中，鸡胸肉要选用新鲜的，质地细嫩的鸡胸肉，这样做出来的鸡排口感更好制作步骤 1将鸡胸肉洗净，切成适当大小的鸡排，用刀在鸡肉。
炸鸡排 食材鸡脯肉适量大葱一小段生姜一块大蒜几瓣洋葱半个盐适量黑胡椒粉适量料酒少许生抽适量淀粉适量鸡蛋2个面包糠适量食用油适量做法1先准备洗干净的鸡脯肉，然后把肉从中间切开。
第二步裹糊，碗中打入一个鸡蛋，快速的搅拌打散，再准备面包糠100克，面粉100克备用，然后，我们把腌好的鸡胸肉取出，先均匀裹上面粉，再沾一层蛋液，最后裹一层面包糠第三步油炸，全部裹好以后，我们开始炸鸡排；香炸鸡排制作食材鸡胸肉，炸鸡料，酱油，鸡蛋，孜然，面粉 制作步骤1首先准备两块鸡胸肉，适量的炸鸡料，一点点酱油，两个鸡蛋，适量的孜然粉，适量的食用油咱们准备的炸鸡料是香酥炸鸡料，如果你喜欢吃辣；3准备浓一点的水淀粉一碗，面包屑或炸鸡粉4先将鸡排在水淀粉上浸一下，然后均匀裹上炸鸡粉5用炸的口感比较好，可是我小气，改用煎了，省油嘛，两面煎熟就可以了因为之前已经片成两片，厚度减半，两面呈金；1鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的2加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然，不过我喜欢原味的3鸡排两面先拍上玉米淀粉，玉米淀粉炸出来的。
制作用料整鸡胸一个芝士片奶酪片2片盐适量黑胡椒粉少许生鸡蛋黄1个面包糠2大勺面粉1勺袋装的香酥炸鸡粉1大勺选择自己喜欢的口味，也可以不放，放了以后味道和口感更好做法步骤 1我们首先就是将；步骤1鸡排的做法大全 鸡胸肉直接切片不够大的所以要这样切到底部不切断然后在连接处反方向再片回去切断摊开这样就是比较大的肉片了 步骤2鸡排的做法图解 用刀背在鸡肉片上反复敲打半分钟，使鸡肉松懈，体积增大；随后用花刀将鸡脯肉的两侧拍松 3将米酒和盐一起倒进盛装鸡脯肉的盘里开展腌渍腌渍大约15分_的模样，随后拿出来将炸鸡的双面都排到一些玉米粉 4将生鸡蛋粉碎，随后将香炸粉倒在一个菜盘中，将炸鸡先在鸡蛋；炸鸡排是如何做的 以下是具体的操作步骤食材 鸡胸肉 适量 面包糠 适量 鸡蛋液 适量 生粉 适量 番茄酱 适量 方法步骤 将鸡胸肉从中切开，敲碎，加盐白胡椒蚝油等调料腌制，抓拌均匀腌制30分钟请点击输入图片描述。
一做法一 食材鸡胸肉1块鸡蛋1个面包糠适量淀粉适量食用油适量步骤1准备好食材2鸡胸肉，加入烤肉料，搅拌，抓匀，腌制4个小时以上34个小时以后，取出鸡胸肉，放在蛋液中4再在淀粉中，滚下；炸鸡排想吃不会出去买了，今天咱就分享一道蒜香炸鸡排的做法，家常简单，在家做还卫生吃着放心鸡胸肉两块，洗净后，片成比较大的薄片片好后放在一个盆里，加入食盐，胡椒粉，料酒，一段大葱白，拍扁后，从中间划开。