一外表形状颜色不同 方瓜属葫芦科植物茎蔓生，呈五棱形，无刚刺叶五角状心脏形花冠裂片大，黄色，分雌雄果长圆扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄黄褐红褐黄白等。
方瓜，别名番瓜倭瓜，属葫芦科植物中医认为方瓜性温味甘具有补中益气健脾暖胃消炎止痛解毒杀虫之功效方瓜营养丰富，含有丰富的瓜氨酸精氨酸天门冬酸多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱腺嘌呤胡萝卜素。
方瓜做成方瓜炒鸡蛋方瓜饼方瓜炖排骨好吃1方瓜炒鸡蛋 首先将鸡蛋在碗里面打散，然后将方瓜切成薄片，首先将鸡蛋下锅煮熟，差不多的时候用锅铲将鸡蛋打散，然后把方瓜倒入锅中，充分翻炒过后就可以直接放入自己喜欢的。
方瓜又名番瓜，番蒲，倭瓜，北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物，方瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一1有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫之功2方瓜能促进人体胰岛素的分泌及细胞的再生能力3方瓜可以有效地。
方瓜和南瓜的区别1方瓜是一年生草本植物属于葫芦科这种植物也叫蝈蝈或北瓜，它的叶子多为五角状，心脏形能开出黄色的花朵，分为雌雄两种，果实多为长圆形或扁圆形，而且果实表面平滑，在成熟后会有一定数量的白粉出现，这种。
