1、一刀拍黄瓜 青嫩黄瓜稍稍去皮，剖成两片，用菜刀拍至微碎，切成块状，待用将黄瓜置于盘中，撒上酱油醋白糖味精食盐，淋入香油待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用二麻油黄瓜条 黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤；用料 老黄瓜 2根 里仁糙米醋 30克 里仁有机砂糖 30克 里仁淡酱油 20克 盐 10克 凉拌黄瓜的做法 老黄瓜用刨刀略略刨去一半的表皮去掉黄瓜芯麻辣酱中倒入油，做成辣油如图中所示准备好调料；凉拌黄瓜 5分钟凉拌黄瓜必学家常菜好吃又爽口 这个拍黄瓜一个礼拜吃3次超喜欢这个凉拌菜，做法简单，而且又开胃，大家一起来做呀 食材黄瓜1根，小米椒2根切成圈，大蒜头2瓣切碎切碎 做法1黄瓜清洗千净拍扁切块，放入碗中备用 2；凉拌黄瓜1原料两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油醋最好是白醋，颜色会更清爽些盐味精糖做法1黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片如果可以吃蒜，最好最后。
2、1黄瓜切条2调料碗中倒入醋生抽香油盐白砂糖鸡精蒜末辣椒油搅拌均匀3将调料汁淋到黄瓜条4摆盘，即可食用；做法 1首先就是把青瓜用清水洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条备用2蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段3把凉拌醋酱油和鸡精混合搅匀4然后把青瓜条都放入大碗里面，放入适量的蒜粒和红；美食天下菜谱大全 特点清爽美味，且简单省事凉拌黄瓜做法二海米拌黄瓜 选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成五分长段，先拌入精盐入味再将海米用温热水泡软，调在黄瓜里最后把酱油陈醋；黄瓜做凉菜这样做第一步准备食材腐竹适量黄瓜1根花生米少许，香菜2根蒜适量第二步泡发腐竹将腐竹掰成段放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水然后，用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹均匀的泡发；用料 主料青瓜2条大蒜适量胡萝卜适量 辅料 cucu有机醋适量盐适量酱油适量蚝油适量白砂糖适量 凉拌青瓜的做法 1青瓜洗净，用刀刮一下，不削皮，削了就不够脆了 2切块，再用刀身拍一下，也可以用刀直接拍碎；家常凉拌黄瓜的简单做法1提前将腐竹洗净剪成小段，放入淡盐水中浸泡20分钟左右，摸起来无硬芯即可2浸泡腐竹时，将胡萝卜清洗干净切成薄片，用盐将黄瓜表面搓洗干净，去掉残留污渍等，再切掉头尾部分，再用刀背来回拍。
3、凉拌黄瓜的做法大全一原料 黄瓜1根，食盐14小匙，蚝油1大匙，香油12大匙，陈醋1大匙，白糖1小匙，蒜蓉辣酱12大匙，做法1将黄瓜洗干净，用刀背将黄瓜拍扁，不需要拍得太碎2将黄瓜从中剖开，再切成；做法六 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉蒜泥可马上接着放入适量盐糖白醋翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精液体味精较好，因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上；凉拌黄瓜的做法 想要烹饪出美味的凉拌黄瓜，需要我们掌握烹饪的方法才行，首先需要我们把小黄瓜红辣椒蒜头调味品准备好首先我们要把黄瓜洗净，然后去掉头尾，同时要把黄瓜切成数段，然后选择用刀背去把黄瓜拍碎，再；1青瓜去掉有刺的皮，切段蒜，辣椒，香菜根据个人口味酌量准备2蒜切蒜蓉，辣椒切圈状，香菜切小段准备好备用3拍青瓜时，为了避免青瓜溅到哪里都是，可以先用保鲜袋把青瓜装好，然后用菜刀隔着保鲜袋来拍；今天就为大家介绍一下方法吧凉拌黄瓜的做法 材料 黄瓜3根 切成条长56厘米宽115厘米辣椒少许大蒜1瓣色拉油盐白醋糖味精麻油 做法 1黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长筷子粗的；凉拌青瓜 1把青瓜对半切开，然后斜切，不能太厚2把香菜切碎3在切好的青瓜上面放点得芝麻油，芝麻，陈醋，和切好的香菜4拌匀主料鲜嫩青瓜 佐料香油花椒油干红辣椒姜大蒜生抽保宁醋或者山西陈醋盐；凉拌青瓜的做法如下工具材料2根青瓜1小勺盐2茶匙白糖2茶匙米醋1茶匙香油少许蒜末可选1将青瓜浸泡，洗净2切成薄片或将其剁碎，根据个人喜好决定切割的方式3将青瓜放入碗中在碗中加入盐。
4、做法将黄瓜除皮，去心清冼干净，切成5厘米的长条条，在放入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟将腌制好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋白糖香油拌匀，即可食用韩式凉拌黄瓜材料黄瓜400克韩式辣椒粉1小。
