1、1河粉隔水大火蒸约15分钟 2蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用 3另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱 4待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油盐酱油调味 5。
2、制作方法1高汤制作用钢桶烧水，水开后加入用水烫过的筒骨，大火煮开后，转小火，煮3个小时，加入盐及秘制配料备用2香油制作用调和油，及秘制配料加工而成增鲜增香3腌肉制作用秘制料，猪肝瘦肉等。
3、1熬汤 先用大骨熬汤，然后调入皇大圣汤料粉，盐等材料即成高汤汤鲜香2腌肉 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入皇大圣腌肉粉，油等调料腌制半小时可用肉鲜嫩，爽滑，肉弹3蒜头油 用。
4、4待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油盐酱油调味5加入生菜和葱关火市场分析 原味汤粉源自潮汕，以清淡鲜美为特色，不油腻，不上火，以健康养生为理念，适合讲究饮食营养卫生的顾客，主要的市场。
5、肉保王和原味汤粉王可以一起用肉宝王广泛用于各种肉制品包子饺子馅汤料馅料中，原味汤粉王是广东潮汕地区的风味传统小吃，所以两者可以一起用来做小吃。
6、原味汤粉王做法将米粉泡松软后，在烫水中滚烫5到8秒后捞起放碗里将煮好的汤底单独呈一点起来，加热至沸腾后，放入腌制好的肉片，边煮边搅动肉片，煮大概1分半钟后，放入炸好的蒜油，随后放入生菜，再煮30秒左右，关。
7、原味汤粉王的做法底汤熬制新鲜猪筒骨一根，五斤水，大火烧开，慢火煎熬4小时以上再加上真岛小吃培训配制的香料包香叶千里香等，做出来的味道特别鲜美腌制原味汤粉王一般腌制有猪肝粉肠和瘦肉，用秘制调料将。
8、原味汤粉王秘制配方 首先是汤底 表面上最重要的一道工序 其实是最简单的，我举例子 自来水十斤 粗盐40克是粗盐，切记不要用细盐 味丹15克是味丹哦鸡粉15克 筒骨一斤 往上累计的话 每增加10斤水。
9、主要用本地猪的筒骨腿猪排大骨牛骨 牛排等材料上加上秘制的配料，味道特别鲜美，配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋猪脚和牛腩品名原味汤粉材料粉干 瘦肉 香菇 青菜做法 1香菇，青菜洗净，瘦肉切片。
10、材料 河粉干，肥牛，清水，生油，盐，香油，葱花 做法 1河粉干必须用清水浸泡半个小时以上，待河粉干完全浸泡身软以后捞起晾干水分2先用煲放清水生油盐烧开待用3再往锅里放清水烧开，用罩篱盛浸泡好的。
11、潮汕汤粉王，也就是原味汤粉王的大类 蒜蓉香料，也叫蒜头油粉，或者香油粉是潮汕汤粉王必不可少的材料主要步骤，用油去炸大蒜，葱头，按一定比例，火候制作 然后再加入蒜头油粉 味道很得煮汤粉时再淋在肉片。
12、原味汤粉王主要步骤1，汤料粉用法，熬汤 先用大骨熬汤，然后调入皇大圣品牌汤料粉，盐等材料即成高汤汤鲜，香 2，腌肉粉用法 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入皇大圣品牌腌肉粉，油等调料腌制半。
13、我的办法1用胡萝卜和筒子骨熬汤晾凉备用，可加些味精提鲜，记得小孩子和孕妇不适合吃味精2洋葱切末，蒜切末，芹菜杆子切末，浸泡热油中密封备用也可以把这些末放油里慢爆一下让爆出香味并吸入油中，不要爆太。
14、原味汤粉王的肉卷，潮汕叫卷章一般广东的农批市场都有10元左右1斤配上肉片猪杂一起放汤粉上面。
15、潮汕原味汤粉王主要步骤1，汤料粉 用法，熬汤 先用大骨熬汤，然后调入皇大圣品牌汤料粉，盐等材料即成高汤汤鲜，香，清甜，浓厚2，腌肉粉用法 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入皇大圣品牌腌肉粉，油等调料腌制半小时。