黑木耳红枣汤
材料:黑木耳30克,红枣10枚。
做法:
将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。
葱油藕片
菜系:家常菜
菜品:凉菜
口味:咸香
难度:普通
功效:养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、养颜、抗衰老、减肥、润肤美肤。
做法:
1.葱切末。
2.藕片去皮后切薄片。
3.热锅冷油放入葱花炒出焦香。
4.放入藕片加入少量的水翻炒熟。
5.起锅前加入盐和鸡粉即可。
排骨焖南瓜
用料:排骨500克南瓜1个;葱姜蒜过量植物油20克冰糖10粒八角1个桂皮1片花椒10粒老抽5克生抽10克料酒10克食盐3茶匙;
做法
1.预备食材。排骨焯水去血水,并用冷水冲刷洁净,控干水份备用。南瓜洗洁净切成小块状。
2.炒锅热油炒冰糖至完整消融出现深红色。倒入排骨实行翻炒,炒至全盘上色。为了色彩更深更美观再倒入大批生抽实行翻炒。放入葱姜蒜八角花椒桂皮实行翻炒。
3.倒入两大碗净水,盖上锅盖开端大火焖10分钟转至小火焖30分钟,此时排骨已基本上熟烂,倒入南瓜块,盖上锅盖再焖10分钟便可。