1、做法一 原料配方 一级川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花25公斤 熟粉20公斤 制作方法 1制熟粉将面粉装入蒸笼蒸熟时间20分钟取出冷却后，用粉碎机打细即成熟粉2制糕粉将糯米以50；桂花糕的做法如下工具材料鱼胶粉120g糖桂花150g红糖粉100g900g的热水碗300g冰片糖盘冰水枸杞若干长方形不绣纲盘冰箱1准备好好原料2鱼胶粉，红糖粉混合均匀3准备好一个大盘，将；桂花糕的做法步骤1 所有材料分别称出需要的重量如下图所示2取干净的盆子，在水里倒入白砂糖，搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒如下图所示3倒入玉米油如下图所示4糖水与玉米油搅拌均匀，没有大的油泡泡。
2、主料鱼胶粉120g辅料糖桂花150g步骤1称量好原料2鱼胶粉＋红糖粉混合均匀3准备好一个大盘或大碗，将混合好的鱼胶粉与红糖粉倒入，再倒入900G的热水，搅拌均匀4再准备另一个煲，放入300G的冰片糖；桂花糕的做法步骤 桂花糕美味的清凉的糕点，拥有很好的降火效用哦下面我给大家介绍桂花糕的`做法步骤，赶紧来看看吧！桂花糕的做法步骤 主料水磨糯米粉200克 澄粉50克 新鲜桂花30克 白糖70克 玉米油40克；1首先准备好所用的食材，粘米粉就是大米粉，我准备了少许新鲜的桂花，1勺糖桂花，准备好蒸桂花糕所用的工具，我用的蒸笼加八寸慕斯模具，也可以用戚风模具，或者直接用蒸笼都可以，记得笼布垫在蒸笼里如果觉得量大；椰汁桂花糕最适合夏季食用，口感Q弹嫩滑，带着淡淡的桂花香味和椰子香味，清爽又解暑很多人都喜欢吃椰汁桂花糕，但是做出来却没有外面的好吃，今天就教大家怎样做好吃的椰汁桂花糕，超级简单，一学就会椰汁桂花糕的做法；做法一 原料 糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糯250克，植物油糖桂花各适量做法 1事先将糯米粉和粳米粉过筛，加白砂糖，用清水揉拌均匀2将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟 然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻。
3、桂花是一种非常香的观赏性植物，桂花其实也有很高的食用价值以及药用价值，保健养生作用非常好，可以把桂花做成桂花糕来吃，能够保健身体棒，身体获取充足的能量，下面就来和看一下桂花糕怎么做桂花糕怎么做 藕粉桂花糕；桂花羔做法一，水晶桂花糕 材料 糯米粉150g，澄粉75g，白沙糖80g，温水200g，色拉油40g 做法 180g白糖加入200g温水中，搅拌至融化 2加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒 3再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油；桂花糕很多朋友都喜欢吃，但不知道桂花糕怎么做，首先需要准备食材，将油放入锅中煮熟，桂花经过热处理后，加入白糖蜂蜜，将糯米打细成粉，面粉也需要放入蒸笼中蒸熟，最后将所有的食材混合搅拌均匀，等待冷却后涂熟油切块。
4、步骤1将桂花干搅碎和糖粉混合均匀备用2将粘米粉糯米粉和糖粉混合，搅拌均匀3加入水4揉搓均匀，用手抓一把，能刚好成团，不容易散5用20目筛子过筛6过筛后的状态是细腻蓬松的7将一半粉类；桂花糕是一种传统点心，在我们当地一年四季都有的卖，它是用大米糯米做原材料做的一种点心，中间可以放上自己喜欢的馅料做夹层，例如糖桂花豆沙等等，然后在表面再淋上一些桂花蜜，撒上淡淡的金黄色的干桂花，香气十足，让本身朴实无华。
5、10大火蒸40分钟，蒸好后把桂花糕拿出来，保鲜膜揭掉，倒扣一个盘子脱模11放凉后把桂花糕切成八等分，今天的桂花糕已经做好了，我来尝一下，嗯真不错自制桂花糕口感心得蒸好以后有一股特别的香气，而且香气。
6、桂花糕的做法 步骤step 1 称量好食材步骤step 2 豆沙放保鲜袋中擀成比蒸笼大一些的正方形豆沙片，放冰箱冻硬后用蒸笼口扣出一个圆形豆沙片继续冷冻备用这一步最好提前做好步骤step 3 白砂糖倒入清水中，搅拌至糖。
