100道家常菜谱菜名，现在的夏季可以说是十分的炎热，经常都是高温天气，气温一直影响着很多人的胃口，大家的胃口都会变得很差所以这个时候来一些家常菜非常适合，下面是100道家常菜谱菜名 100道家常菜谱菜名1 猪肉菜谱推荐 咕噜肉梅干菜。
第五道家常菜清炒胡萝卜丝 配料胡萝卜葱 调料油盐糖酱油味精 配菜将胡萝卜去皮弢r 成薄片然后快刀切丝，将葱切丝 烹饪将油加至9成热，将葱放入油锅内，大约5秒后会爆出香味，然后将切好的胡萝卜丝倒入锅。
主料豆腐1块牛肉1勺鸡汤1汤匙辅料大葱5厘米生姜3片大蒜2瓣蒜苗1根豆瓣1汤匙花椒粉1茶匙白糖12茶匙淀粉3茶匙花生油30克1卤水豆腐洗净，切约15cm见方小块，盐水浸泡备用2大蒜生姜。
主料黄瓜500克，花生仁100克，玉米粒50克 辅料酱油3大勺，盐6克，白糖2克，陈醋1大勺，植物油1大勺，花椒5克，辣椒红，尖，干4枚，八角1枚 做法1黄瓜三根洗净备用，把每根黄瓜都破开，切成四份或者六份。