营养鲅鱼的做法,酱油炖鲅鱼北方家常菜，鲅鱼是北方人很喜欢的一种食物呢，鲅鱼的营养多，是因为大家都喜欢吃，而且很便宜的一种家常菜呢，鲅鱼的营养多，而且价格便宜很好吃的，制作鲅鱼大家都喜欢炖鲅鱼呢，这样做出来的呢，鲅鱼就更加好吃呢，其实鲅鱼很营养的，制作好吃的鲅鱼炖的很好吃。
由于以鱼虾等水生动物为食，故马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能.
材料；鲅鱼，葱姜蒜，生抽，盐，味精，油，醋，白酒，白糖，花椒大料
做法；
1 把鲅鱼洗净装盘，葱姜蒜切片
2 锅里放油放入一半的葱姜蒜片炒香
3 倒入鲅鱼块煎一两分钟后
4 所有的调料【除了味精】全部放进去
5 倒入清水，要没过鱼才好
6 大火烧开后转中火炖至汤汁粘稠
7 放入剩下的葱姜蒜片和味精就可以了
营养鲅鱼的做法,酱油炖鲅鱼北方家常菜，鲅鱼的味道还很好，而且还很营养的，制作很好的鲅鱼食物呢，鲅鱼营养多，大家应该更喜欢的食物。