水煮鱼的家常做法介绍如下1把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个12小时，让它入味2将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起煲底下可铺层生菜打底；鱼可以说是大家最喜欢的食材，也是营养丰富的肉食，鱼的做法很多，而我最喜欢的就是“水煮鱼”，水煮鱼相信很多人都是非常爱吃的一种美食， 可以说是餐桌上点菜率很高的菜，其麻辣辣的味道和浓郁的香味，使人胃口大开， 不知不觉就会多吃。
材料草鱼1500克辅料油盐姜干花椒蒜香葱辣酱干辣椒料酒蛋清生淀粉黄豆芽1清理一条草鱼2将鱼背部的肉切片3加入蛋清料酒盐生粉切鱼片，拌匀4把鱼刺切成块5豆瓣酱姜片；水煮鱼的做法 步骤step 1 也可以选黑鱼鲤鱼等中型鱼，今天我选的是草鱼鱼刨好洗净，准备快刀在案板上从前到后把肉剔开步骤step 2 两侧剔开之后步骤step 3 将剔好的鱼肉，在片成小片放到容器里用胡椒粉。
水煮鱼的做法详解如下1将鱼切片，加入料酒蛋清少量胡椒粉和盐腌制2将蘑菇花菜土豆洋葱等食材切块切片3将切好的食材加水焯熟后备用4将蒜压成碎，与干辣椒花椒等调味料混合后，加入热锅热油；零失手麻辣水煮鱼的做法 步骤step 1 处理干净的草鱼从尾部开始贴着脊骨，将鱼身横切下来，斩断鱼头，翻面，再从头部开始贴着脊骨，将另一面鱼身也横切下来鱼鳍部分切掉 步骤step 2 将鱼脊骨斩断几刀，鱼头对半斩开，一。
水煮鱼片的家常做法
1、水煮鱼做法主料鱼肉600克水煮鱼调料1包辅料葱1棵香菜1棵花生油30毫升芝麻油5毫升蒜3粒姜10克步骤1草鱼一条，不要鱼头，洗净去除内脏后片下鱼肉2鱼肉切蝴蝶片，一刀切断一刀连着3切。
2、更多关于最简单水煮鱼的做法，进入html？zd查看更多内容 官方服务 官方网站 职业教育 学历提升 生活经验 生活达人 法律知识 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起。
3、水煮鱼的好吃做法1材料 花鲢鱼3斤黄瓜莴笋芹菜豆芽香菜豆瓣花椒老抽干辣椒胡椒蒜姜金宫鱼调料半袋做法 1花鲢鱼在卖鱼那里杀好，弄成鱼片，拿回家多洗几遍，洗好沥干水，只码鱼片，用料酒。
4、水煮鱼的做法如下1将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，把剩下的鱼排剁成几块将鱼片用少许盐料酒生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制2烧开一小锅水，洗净的豆芽放入开水。
5、清汤水煮鱼的做法 清汤水煮鱼也是不错的吃法，首先我们要买来鲤鱼，切成鱼片之后需要给鱼片上浆，加入盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，然后选择加入少许的水烧开，放入鱼片之后烫熟，就可以立即捞出装锅之后水不要然后。
6、家常水煮鱼做法 用料鲜鱼豆芽榨菜丝 调料料酒色拉油葱姜蒜辣椒花椒豆瓣酱淀粉 做法1鲜鱼洗净切片，放入碗中加料酒盐葱花姜沫腌制，约20分钟后加入淀粉抓好备用 2锅中加入油少许。
7、水煮鱼的正宗做法和步骤如下第一步先将草鱼清理干净，然后将鱼头剁下来，再将鱼肉沿着鱼脊骨切下来，去掉鱼腩骨，取出鱼肉，鱼头鱼骨加1茶匙盐，加2汤匙料酒，抓匀放冰箱下次煲汤再将取出来的鱼肉，斜刀切成约2毫米。
8、水煮鱼的做法一1买来青鱼，切成鱼片2给鱼片上浆盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道3少许水烧开，放入鱼片烫熟8成即可，立即捞出装品锅，水不。
9、麻辣水煮鱼，不管什么时候吃都棒棒哒 麻辣水煮鱼的做法 步骤step 1 准备材料，鱼可根据自己的需求进行选择，在买的时候可以让卖家处理好菜也可以选择加入豆腐，味道非常棒生姜切丝，大蒜切片 步骤step 2 将鱼用淀粉盐。
水煮鱼做法最正宗的做法视频
配方 龙利鱼两片500克黄豆芽一个 鸡蛋清20克花椒适量葱段1块姜片2个蒜片适量盐 1勺料酒水煮鱼的做法1葱段姜片蒜片都切好鱼肉切成片，加一个蛋清，少许盐料酒淀粉浆上2黄豆芽。