1大蒜切米，干辣椒切段，青瓜洗净2把青瓜切成段，放入保鲜袋里面，用刀使劲的拍3拍烂后倒出来4加盐抓均匀，腌制15分钟出水5腌制出的水要倒掉，放入生抽，陈醋，加大蒜，干辣椒热过放油冒烟直接泼上。
做法步骤1首先我们准备一根人买来的新鲜黄瓜我们用淡盐水将黄瓜浸泡半小时，能够起到一个杀菌，去除农药残留的一个作用，大蒜切末，香菜切小段2然后将黄瓜放在菜板上，用刀背把黄瓜拍裂，再把黄瓜顺长对半切开。
步骤1新鲜的黄瓜洗干净2用刀面把黄瓜拍散3切成段4把切好的黄瓜放入碗中，加入盐糖生抽香醋5在锅内加热适量油，到67成热把切好的蒜末葱花下锅，可以关火炒出香味6把爆香的蒜。
拍黄瓜的好吃做法如下主料黄瓜2个蒜头1个青椒1个红椒1个洋葱半个辅料玉米油2汤匙盐12茶匙红糖1茶匙醋1汤匙酱油1汤匙芝麻油1汤匙辣椒粉1茶匙鸡精13茶匙1黄瓜洗净切成长条，将洋葱。
1用盐将黄瓜搓洗干净，再用流水冲洗，切去黄瓜的头尾2拿一把干净的刀过一下水，再放砧板上拍一下，拍的时候稍稍用力，把整条黄瓜都拍碎3然后将黄瓜切成块，装进盘子里备用4大蒜去皮剁碎，锅放油烧至七。
做法1黄瓜洗净后，用刀面拍碎，然后切成小块2大蒜洗净拍碎，剁成蒜末香菜适量斩成小段3加入食盐味精白醋略滴几滴香油，调拌均匀即可这样一盘清凉又美味的拍黄瓜就做好啦有条件的可以放点虾米哦。
1黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂 2切成小块 3大蒜剁碎 4把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可 小贴士黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓 二刀拍黄瓜 主料。
拍黄瓜一定要注意，买来黄瓜一定要用清水多洗几遍，也可以用清水浸泡数小时，这样可以有效去除农药残留等有害细菌拍黄瓜的做法准备材料两根或者三根新鲜的黄瓜几个小米辣适量的芝麻香油少许盐几瓣大蒜少许米醋。
5根据个人的口味，依次加入3勺米醋2勺生抽1勺辣椒油半勺芝麻香油，再加入食盐和白糖，接着放蒜末和小米椒，搅拌均匀，拍黄瓜就制作完成了6装盘拍黄瓜技巧总结 1很多人拍黄瓜的时候，喜欢把外皮刮掉，其实。
拍黄瓜的三种制作方式 第一种糖醋拌黄瓜 糖醋拍黄瓜是最为简单的一道美食，甚至可以说比市面上所有制作拍黄瓜的做法所用的食材最少，步骤最单一，时间最短，最容易上手需要准备的食材白糖，白醋，黄瓜首先，我们将。
分类 美食烹饪 问题描述我想知道家常的做法解析想要做家常拍黄瓜其实很简单一要先选好黄瓜，不能太老，不能太嫩二洗好黄瓜后，放在菜板上，有两种拍法，一个是直接拍，不过生手都会把黄瓜拍飞。
拍黄瓜做法如下原料黄瓜1根芝麻油1勺蒜蓉适量花生米适量干辣椒2根蜂蜜半勺生抽1勺1黄瓜拍碎，盛碗备用2热锅中放入芝麻油干辣椒，小火爆香，关火加入蒜末拌匀3碗中淋上调汁蜂蜜生抽。
对于拍黄瓜我的做法是这样的一材料准备两根黄瓜洗净，然后准备些蒜子，小米辣，香菜调料有食盐，香醋，耗油味极鲜酱油等 二制作黄瓜对半切开以后再拍扁切成小块放入盘中蒜子和小米辣切沫，香菜小切断和黄瓜放一。
最简单的做法，保留原来的甘甜，水嫩却也是很美味的有的人吃到这样的黄瓜又会觉得真是没什么味道，这也就是萝卜青菜各有所爱吧今天跟你分享两种拍黄瓜的做法，一种比较符合爱吃辣，味道比较重的人的口味，还有一种就。
拍黄瓜的做法如下1准备好食材主料黄瓜1根，辅料芝麻油适量生抽5g花生适量蒜1瓣白糖1g老干妈辣椒酱少许香醋5g鸡精1g盐1g 2黄瓜洗净放在案板上，用刀拍开，切小块3锅内加少许油加热后，把。
拍黄瓜是一道普通的夏季家常凉菜，用黄瓜和调料拌制而成清凉爽口，黄瓜属于凉性，夏季食用能够清热去火，排除体内毒素的效果，还能帮助消化下面教你拍黄瓜的做法拍黄瓜 所需要的材料，黄瓜2根香菜1根香油1汤匙。