作为一个土生土长的南方妹子,每到秋天,都能见到许多桂花。每年到了这个时候,奶奶就开始制作桂花糕,爷爷就开始酿桂花酒,庭院被铺上零落的清香。
今天为大家奉上桂花酒的制作攻略,记忆里令人怀念的味道,隔着时光,重逢这份清甜。
—原料清单—
桂圆、桂花、山楂片、米酒、冰糖。
—制作过程—
1. 将桂圆外壳敲碎,取出果肉。
2. 将准备好的材料放入密闭容器中。
3. 浸泡30天后,过滤即可饮用。
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