洗净切片 3取一锅加适量清水，锅中加入葱段姜片花椒煮开，放入冬瓜煮开，水再次开时用勺将肉馅一勺一勺挖入锅内成丸子状，少煮一会，丸子颜色变白全部浮起就可以了，关火撒上香菜段，淋上香油就可以吃了；冬瓜丸子汤食材冬瓜三百克，猪肉一百五十克，生姜两片，香葱四根，盐适量，生抽一小勺，料酒一勺，白胡椒粉少许，鸡蛋清一个，红薯淀粉两勺步骤一购买食材的时候，一定要购买新鲜的猪肉买来之后，先放在清水下。
冬瓜丸子汤，寻常百姓的家常小炒，用材冬瓜猪肉馅生鸡蛋葱姜蒜生抽酱油盐木薯淀粉米酒香油猪肉馅放入小碗中，加生抽酱油姜沫葱沫生鸡蛋木薯淀粉盐香油顺一个大方向拌和至上力，遮盖保鲜袋。
如何做冬瓜丸子汤好吃
制作美味的冬瓜丸子汤，以下是我的建议首先，准备必要的食材冬瓜猪肉馅葱姜蒜盐鸡精白胡椒粉料酒鸡蛋清淀粉等接下来是制作步骤将冬瓜去皮切块，葱姜蒜切末备用取适量猪肉馅，加入葱姜蒜末盐。
一冬瓜丸子汤的制作方法 在日常生活中，许多人是比较喜欢吃冬瓜丸子汤的，其实它的做法也比较简单，这个时候我们首先需要做的就是将丸子给他制作成功，这个时候我们需要准备的原材料就有我们的冬瓜和一些肉我们把准备好的。
冬瓜丸子汤 原料冬瓜羊肉馅葱姜花椒盐味精十三香做法步骤第1步干净的容器里放入葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替因为用的是羊肉馅，所以要用到花椒去。
制作1 冬瓜和肉馅准备好肉馅用新鲜或者冷冻的均可，冷冻的需提前取出完全化冻再使用2 肉馅中倒入适量蚝油，白胡椒粉，这两种调料都有去腥提鲜的效果，无需再放料酒3 想要肉丸抱团不松散，放一小勺玉米淀粉。
做法步骤 1猪五花肉剁碎成肉糜2葱姜切末3将葱姜末加入肉糜4加适量的味极鲜酱油，盐，鸡精，十三香粉5在磕入一个鸡蛋6用筷子顺一个方向搅拌均匀，搅上劲儿筷子能立在肉馅中不倒可根据肉糜。
冬瓜丸子汤原料冬瓜一小块猪后腿肉约500g鸡蛋1个香菜一小把清水盐玉米淀粉鸡粉白糖白胡椒粉生抽酱油食谱制作过程1先把猪后腿肉洗净后去掉猪肉，切成块状，不用切的太小2。
如何做冬瓜丸子汤窍门
1、冬瓜丸子汤做法一，材料 猪肉馅250g冬瓜300g小葱白20g姜5g香菜1棵料酒10ml生抽5ml水50ml淀粉15g香油少许白胡椒粉少许 做法 1 小葱洗净切碎，姜切末，冬瓜洗净去皮切片，香菜洗净切碎2 将肉馅。
2、1将买回的冬瓜洗干净，去掉外皮，切成方块备用2汤锅里加上水，放到炉灶上烧开，加入少许猪油和食盐熬制一会3将切好的冬瓜块倒入汤中熬制4将眉毛肉清洗干净，用刀将肉剁成小碎末，装入碗里备用5将适量的。
3、冬瓜丸子汤，是一道大人和小孩都比较喜欢的美味，既有蔬菜的维生素，也有猪肉的#39蛋白质，还有营养丰富的汤，让我们吃完以后回味无穷下面是我整理的冬瓜丸子汤怎么做，欢迎阅览用料冬瓜猪肉末姜葱花盐鸡蛋。
4、冬瓜是一种很常见的蔬菜，是瓜类的一种，家常菜中，冬瓜也有很多种的做法，那怎么做冬瓜好吃呢，常吃冬瓜有哪些好处呢，它的营养价值是什么呢下面给各位介绍的是冬瓜丸子汤的做法，来看看吧冬瓜丸子汤的做法 主料 冬瓜。
5、8逐个下入冬瓜汤中 9待丸子全部下入到锅中后开中火煮至丸子都漂浮起来后，撇去表面浮沫 10根据自家口味可以少加一点点盐调味后关火，撒入香菜和胡椒粉提味即可 11也可以盛入一人份小汤煲中加上烛火上桌，更有。
6、夏天马上就要到了，冬瓜多吃可以清热去火，今天小编就教大家来做这道冬瓜丸子汤，虽说放了猪肉，但依然清爽，完全不腻，是很适合夏天的清淡味道喜欢的小伙伴快来试试吧食材 主料 冬瓜300克猪肉馅100克鸡蛋1个葱。
7、冬瓜丸子汤怎么做一 材料 冬瓜400克，肉沫80克，油适量，盐适量，香菇3个，红萝卜30克，芹菜20克，姜2片做法 1红萝卜芹菜香菇姜片剁成茸2把所有的材料加入肉末中剁均匀3加入半茶匙糖1。
8、丸子都下入锅中后，把火调成中大火，煮10分钟左右 丸子都浮起来之后下入冬瓜片，煮几分钟 看冬瓜变成半透明后调入盐香油，家里有鸡粉的可以适当放一些 关火后撒些胡椒粉，切点香菜放入汤里，这就可以享用了。
9、2个人都很喜欢的冬瓜丸子汤就是今天的晚饭，清淡的食物的菜式，吃起来就舒适，东瓜口味香甜清新，又富含膳食纤维，制成冬瓜片炒肉末或是肉丸汤，还可以不错的均衡菜式的油腻感，服用后胃肠舒服一道蒜蓉油麦菜，一盘冬瓜。