最近看到一个段子是：不和40℃以下城市的人交朋友，不熟！实不相瞒，我笑得不能自己了，不得不感叹网友们的脑洞挺大的！！就这个段子，我想到一些城市持续高温，热得不能再热，当然热了，大家也没胃口吃饭了，更何况你们的小孩子呢！！整天都想吃冰的，什么冰淇淋、雪糕等，就是不爱吃饭！可是小孩子正在长个子，不能这样，太不健康了！于是我就精心准备了小孩子欢喜，夏天必做的家常菜给家里人吃，结果都说这个夏天有胃口了！
糖醋带鱼
材料：
带鱼1条，米醋1勺，料酒1勺，生抽1勺，番茄酱半勺，白糖1.5勺，淀粉3g，姜葱适量，盐适量，食用油适量
做法：
1、带鱼洗干净，特别是鱼肚里的黑膜一定要清洗干净，不然吃起来苦味，切块，拌上料酒生抽、盐及生姜腌制10分钟备用；
2、调酱汁：用一小碗放入醋、番茄酱、糖、少许水和淀粉，拌成汁后备用；
3、锅中放入油，油热后放入带鱼中火慢煎，煎至两面金黄捞出即可（注：新手怕煎糊，小火慢煎就好）
4、然后将所有煎好的鱼放锅里倒入酱汁烧开，转小火将酱汁收浓，让鱼吸收汤汁才好吃；
5、出锅撒上葱花就可以了。
凉拌鸡丝
材料：
鸡胸肉1块，黄瓜半条，红辣椒1根，香油1小勺，花椒粉半勺，料酒1小勺，生抽1小勺，芝麻酱1大勺，小葱1根，白糖半勺，姜蒜适量
做法：
1、鸡胸肉解冻洗干净备用；黄瓜洗干净，切丝；红辣椒切段；
2、锅中放入水，然后放入葱结、黄酒、姜片，烧开后放入鸡胸肉，煮熟后捞出放凉备用；
3、把蒜捣碎，放入生抽、红辣椒油、醋、香油、白糖、芝麻酱、食盐、花椒粉调成味汁；
4、将鸡胸肉放入保鲜袋中，用擀面杖敲松，然后将鸡肉取出，稍微撕一下，然后倒上酱汁，将鸡丝，黄瓜和调料充分搅拌均匀；
5、最后装盘，表面撒上葱花和红辣椒就可以了。
可乐鸡翅
材料：
鸡翅8个，可乐1听，料酒10毫升，生抽5g，生姜1块，八角1个，大葱1段，盐适量，食用油适量
做法：
1、鸡翅洗干净，两面斜着切两道口备用；生姜切片，大葱切段；
2、锅中放入适量的水，加入料酒，待水烧开后放入鸡翅焯水，水再次烧开煮一分钟左右就捞出沥水；
3、锅中放入少许的油，然后放入生姜、大葱、八角炒香，然后加入鸡翅，煎至鸡翅两面黄了，然后加入适量的盐、少许生抽翻均匀，接着放入可乐，煮至粘稠就可以出锅了。
凉拌黄瓜
材料：
黄瓜2根，炸花生米若干，老干妈1大勺，酱油2大勺，陈醋6大勺，香油适量，糖适量，蒜适量
做法：
1、黄瓜洗干净，然后将黄瓜拍散，然后切小段；
2、炸花生米去皮，拍碎；蒜切碎备用；
3、锅中放入少许油，爆入蒜爆香备用；
4、准备一个保鲜盒（有盖的），放入爆香的蒜、一大勺老干妈，2大勺酱油，6大勺陈醋，花生碎和适量的糖，然后放入拍好的黄瓜，盖上盖子使劲摇，最后加入适量的香油和香菜就可以了。
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