冬瓜炖排骨的做法 1薏米筛洗干净冬瓜去皮后切大块，生姜切成片，大葱斜切成小段备用 请点击输入图片描述 2排骨和腔骨冲洗后放入砂锅，一次性加入足量的水，约5升，大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无；当然盐和味精是做排骨炖冬瓜必不可少的，所以也需要提前准备锅中加点油，中火加热后放入排骨，这个时候要用锅铲和勺子不停的翻动，这样才能让颜色变得非常均匀，几分钟以后往里放入十三香和葱，香味出来后再放入姜和酱油。
操作步骤1先将排骨放入砂锅中，用葱姜小火炖1小时左右，冬瓜切片待用2锅开后放入盐，下入切好的冬瓜片3将汤烧开放入虾皮葱花即成做法二1排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出2；冬瓜排骨汤口味鲜，汤清宜人性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效那么这道菜具体怎么做呢？请阅读以下文章，跟着我一起来了解冬瓜炖排骨汤的做法 用料 主料 排骨500克 冬瓜500克 辅料 葱50克 蒜5克 花。
调料盐10克，鸡精2克，胡椒粉2克 排骨冬瓜汤的做法 1 排骨剁小块，用温水煮开，去血汤2 冬瓜去皮去籽，切成和排骨一样大小的块，入开水汆一下捞出3 锅内放水，入排骨煮开后，用小火炖烂，排骨煮到八；冬瓜炖排骨最好吃的做法如下，材料一定要简单，不要太繁杂，排骨要预先焯水没有腥味，这样做出来的汤就非常鲜，具体步骤有主料排骨350克冬瓜400克辅料葱1棵姜1块白酒1汤匙白醋1汤匙白胡椒粉1克盐。
冬瓜炖排骨的做法步骤
3再投入冬瓜继续炖4060分钟，直到冬瓜软烂为止关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东 4调入适量盐和鸡精撒上葱花即可 材料 猪排骨7~8块，冬瓜小半个，香菜一小把，盐，香油，鸡精，葱段。
排骨冬瓜汤的做法1冬瓜切成寸块姜切片，排骨烫去血水备用2用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟3撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时4加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。
可以，而且有很好的互补性，但是冬瓜水分含量较大，炖食应少放水，否则汤会比较多排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸性平，入脾胃肾经补肾养血，滋阴润燥主治热病伤津消渴羸瘦肾虚体弱产后血虚燥咳便秘。
清水煮沸2然后加入黄酒，黄酒可以去腥和去血沫3放入姜和排骨，加15升水，中火煮30分钟4放入冬瓜，小火煮10分钟5放入盐鸡粉，搅拌均匀，盛出时撒上葱花6出锅装盘，炖排骨冬瓜即可制作完成。
1排骨切段，洗干净，备好，2锅内烧开水，下排骨，撇去浮皮，捞出排骨沥干水备用 3冬瓜洗干净，去皮，去瓤，切块 4锅内倒入水，将排骨放入水中，放入葱姜蒜，大料，盐，大火烧开后转小火慢炖半小时，5然后。
冬瓜炖排骨的家常做法步骤
1 冬瓜炖排骨汤的做法食材用量 排骨 适量2根冬瓜 1斤枸杞 10颗油 适量盐 少许白胡椒粉 少许葱 2根姜 1小块白米醋 半汤勺做法步骤 1 冬瓜削皮洗净，排骨葱姜洗净 2 冬瓜。
排骨冬瓜汤和炖法 食材准备排骨2根冬瓜1条辅助食材料酒少许盐少许姜片23片干鲜子肉20克步骤详解1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右，泡出血水备用2冬瓜去皮切片备用3锅中做水，下入排骨，焯。
冬瓜排骨汤的做法 猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用 请点击输入图片描述 冬瓜去皮去瓤，洗净，切块 请点击输入图片描述 另起锅加入大料葱段姜片和花椒煮开 请点击输入图片描述 然后将煮好。
1食材排骨400克冬瓜500葱3根2冷水下锅，把排骨放水里面煮一下，捞起来，用冷水洗3冬瓜洗干净，切块备用4放点生姜会比较香，生姜切条状备用5准备一个炖锅，把排骨和冬瓜一起放下去炖6放盐。
小米冬瓜可以炖排骨，食材准备排骨2根小米冬瓜1条大枣2个料酒少许盐少许姜片23片干鲜子肉20克 步骤详解 1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右，泡出血水备用 2冬瓜去皮切片备用，大枣清洗备用。
1排骨洗净，用开水焯一下，去血水，捞出，沥干2生姜洗净拍松，3将冬瓜切成厚片，4砂锅放清水，加入干贝排骨和姜，大火烧开，再用小火炖40分钟骨头煮熟后，加入冬瓜片5冬瓜煮熟后，加入精盐味精和香油。