然后将浸泡过的胡豆外壳剥下，只留下豆瓣，最后再用油火炸10~15分钟，炸到焦的时候就可以起锅了，起锅之后就用佐料将胡豆拌一拌再用白糖加水融化，融化之后给胡豆做糖衣，这样怪味胡豆就做好了怪味胡豆的做法其实很；步骤1蚕豆用水清洗后浸泡一晚上2把烧烤撒料在锅中炒香然后放入面粉继续炒，炒至面粉变微黄色，盛出锅备用这是上次的3蚕豆淋干水分后下锅炸，炸至用漏勺翻时能听到脆脆的声音时盛出锅4锅中留底油；胡豆就是蚕豆蚕豆别名南豆胡豆等，属于豆科豌豆属，一年生或越年生草本植物下面来看看蚕豆的做法油焖蚕豆的做法步骤材料鲜蚕豆400克，洋葱30克，生姜20克，蒜子30克，香葱35克调味料1香料八角1颗；1主要的原材料是胡豆，胡豆提前一晚将他浸泡胀大，剥去胀大后的胡豆外壳，留下豆瓣2锅里放少许油加热到五成热时，把豆瓣倒进锅里，小火慢慢炸制，炸约15分钟左右，胡豆已经变酥脆3这时，将炸好的豆瓣捞出。
1胡豆剥壳，洗净后，沥干水分建议胡豆现吃现剥2鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用3锅里清水烧开，将胡豆放进锅里焯水几分钟4炒锅烧热后，倒入适量油烧热将蛋液倒进锅里，用铲子筷子等将蛋液；应该是用玉米面做的一种粥用玉米渣做的，东北叫“大碴粥”烧一锅开水，用冷水把玉米面调成糊状，锅里水开，边搅动玉米糊边倒入开水里，搅动等到粥开锅，就可以喝“胡豆”了锅里的水多，粥就稀水少，粥就。
主料 胡豆300克姜酸蓉鸡精醋酱油香油花椒粉盐辣椒油适量 凉拌盐胡豆的做法步骤 1一首先将从超市买回来的干胡豆用水洗一下，因为胡豆晒干后很硬，很不好熟，所以，有人可能会提前用水泡，这里不；油生抽胡椒粉青椒2先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用3将葱姜蒜分别切丝切段，青椒与西红柿剁碎放碗中备用，将刚才煮胡豆的锅里的水倒掉；胡豆好吃的做法如下工具材料鲜胡豆藿香盐菜籽油1新鲜胡豆洗净，放入锅中煮至胡豆软烂熟透捞出，备用2炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐3将煮熟的胡豆倒入锅中，大火翻炒，边炒边按。
主料 蚕豆 750克 调料 植物油 150克 盐 5克 味精 3克 白砂糖 5克 料酒 5克 香油 5克 辣椒粉 10克 花椒粉 10克 各适量 麻辣胡豆的做法1 鲜蚕豆去皮，洗净，剥去芽嘴，放入锅内，加入冷水2 煮熟后；1原料红辣椒制蚕豆胡豆生姜蒜水果新鲜花椒盐味精炼过的纯清油2胡豆半斤，红辣椒5斤，生姜半斤，蒜半斤，水果2个苹果最好，打理干净3把红辣椒切成小段，放到搅拌机搅拌，全部倒入大；步骤如下食材清单嫩胡豆荚1斤， 花椒少许，盐1茶匙， 味精1茶匙，小葱1根 1从豆荚里面摘出新鲜的胡豆 2把豆子放到锅里煮几分钟 3锅里放油，等油热放花椒爆香 4把煮好的胡豆沥干水份，放进油锅爆炒 5；怪味胡豆的做法 干的蚕豆用热水泡一晚上，可以加一点点小苏打，泡到两倍大沥干水份，用小刀把每一颗蚕豆都开一个口，这样炸的时候不会爆 请点击输入图片描述 炸的时候要复炸几次，就是把蚕豆捞起来，等油温高了再倒下。
胡豆的食用方法1胡豆炒虾仁糊涂可以和虾仁搭配在一起炒着吃，再炒以前应该把虾仁先洗干净加料酒和生抽腌制一会儿再把胡豆清洗干净，再炒锅中放适量食用油加热后放入葱蒜炒香，再放入糊涂翻炒，随后把虾仁如果放料酒蚝油生抽；步骤1 准备食材胡豆300克姜1块蒜2瓣葱10克盐1茶匙豆瓣酱1汤匙油适量步骤2 葱姜蒜切碎步骤3 胡豆焯水断生备用步骤4 锅内倒油加热，加入豆瓣酱姜蒜爆香步骤5 再加入胡豆，反复煸炒3；糖1茶匙，花椒油12汤匙，味精少许，盐 做法 1烧一锅开水，加少许盐，将胡豆放入煮熟，捞出2将蒜捣成蒜泥，香菜切碎，将所有调味料调好和胡豆趁热一起搅拌均匀3拌好后可以直接吃，或这等冷却了再吃。