做法如下1将螃蟹清洗干净，去除蟹鳃蟹心蟹胃蟹肠，剁成小块，放入料酒胡椒粉盐葱搅拌均匀放置冰箱腌制30分钟2将葱姜切片，三分之二的蒜切成蒜末，剩余三分之一放置一旁待用3锅中倒入四分；香辣蟹怎么做好吃又简单1 香辣蟹 材料螃蟹，芹菜，干辣椒，花椒，大蒜，姜 配料豆瓣酱，生抽，盐，白糖，花椒油，淀粉做法1买回来的螃蟹放水中养着，然后用刷子刷洗干净之后去掉壳，对半切开 2芹菜2根；香辣蟹的做法 主料肉蟹 调料葱盐白糖白酒干辣椒姜料酒醋花椒鸡精食用油 做法1将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块2将葱姜洗净，葱切成段，姜切成片3坐锅；炒匀后加生抽，炝入料酒，加适量的清水烧焖一下，起锅前加入盐鸡精香醋炒匀，用水淀粉勾薄欠就可以了15香喷喷的香辣蟹完成 了小贴士 1放料要有一定的顺序2先炸的缘故是锁住螃蟹的肉汁，免得太干；做法1梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件2锅中放油，爆香蒜瓣姜片干辣椒3放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹转大火炒2 分钟4后放生抽海鲜酱炒匀5放盐白糖和料酒继续翻炒3 分钟左右，最后；1清洗大闸蟹2切开两半3盐料酒腌制20分钟4蘸淀粉，封住切口5锅内放油，烧至6成热，炸蟹8成熟6捞出7准备秘制香辣油用料8洋葱切丝9干辣椒剪段10青辣椒切段11炸过大闸蟹。
正宗香辣蟹的做法 调味料准备姜，蒜，五香料少许，大葱，花椒粒，干辣椒，面酱，辣椒酱，香菜，料酒，白糖点击图片可在新窗口打开 点击图片可在新窗口打开 做法步骤一，螃蟹整理完后撒些生粉入油锅炸至变色。
香辣蟹的做法如下原料梭子蟹生姜葱白大蒜生抽老抽蚝油料酒盐清水豆瓣酱1梭子蟹两只洗净，一只分切成4块备用生姜切丝，蒜切末，小葱分开切，底部切小段，上面切长段，面粉和豆瓣酱备用2锅；七欣天香辣蟹的做法 蟹开盖去腮洗净，蟹身连爪切断控水蟹钳掰下洗净，敲碎控水姜蒜洗净切片大葱洗净，切35CM葱段待用蟹段外露部分，抹适量淀粉锅烧热加油，6成热时，将抹过淀粉的蟹段放入煎炸蟹段炸至。
香辣蟹的做法如下主料梭子蟹3只小葱2根蒜瓣1头姜10克干辣椒10个花椒3克辅料料酒1勺火锅底料2汤匙步骤1准备食材，螃蟹需要先洗净蒸熟备用2蒸熟的螃蟹一切为四瓣，葱切小寸段，蒜瓣轻拍；香辣蟹的做法步骤 1 将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖请点击输入图片描述 2 再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中一分为二请点击；香辣蟹的做法主料螃蟹6只辅料蒜头1整个大蒜23根野山椒3个盐适量玉米淀粉适量步骤1螃蟹洗净，将壳掰开，剪掉腮，取出内脏清洗干净备用2螃蟹身体对半剪开裹上玉米淀粉3蟹壳也撒上玉米淀粉；家常香辣蟹做法如下工具材料大闸蟹葱姜蒜干辣椒花椒料酒生抽老抽白糖盐鸡精等1将买回来的大闸蟹洗净，用刷子刷洗干净外壳上的泥沙和杂质然后将蟹脚掰开，去掉腮和腹部的脏器，再用清水冲洗；1先用刷子把肉蟹洗净，去掉蟹的脚和脚钳，掰开壳，注意是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开掰开后，将腔内脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳香辣蟹拍破，置入盘里 2把小辣椒切成小片。
香辣蟹的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖请点击输入图片描述 2 再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中。
