这个排骨做法其实也很简单，还不需要油炸呢，就只需要用到家中常用的调味料，其实今天给大家分享的就是懒人版的糖醋排骨。
需要的食材：
排骨：10-15小块
料酒或者米酒：1汤匙
酱油：2汤匙
白糖：3汤匙
白米醋或者陈醋：4汤匙
水：适量
生姜：5片
大蒜：2粒
做法步骤：
1、首先要把一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋混合成糖醋汁。汤匙就如图中的，就是家庭常用的陶瓷汤匙
2、然后把生姜洗干净切片，大蒜洗干净去皮待用
3、把排骨清洗干净放入锅中，然后加入姜和蒜再加入水，水要没过排骨哦
4、然后加入刚才调好的糖醋汁
5、开大火煮开后再转中小火，加上锅盖焖煮着
6、看到锅中的汁快干的时候，开大火快速翻炒收汁，就可以出锅了，焖煮过程大概需要30分钟左右，自己看好时间哦
最后可以根据个人喜好适当撒一点辣椒圈在上面，然后就可以上锅了可以享受这懒人版简单的糖醋排骨了，简单易做你也可以。
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